Husmanskost rätt upp och ner!

I söndags kände jag för en sån där hemma-med-familjen-dag och då blev det lite matlagning tillsammans med barnen. De fick vara med och välja, och då blev det köttbullar med hemgjort mos, svampsås från grunden (Oliver skar champinjonerna, han älskar all svamp förutom om den är rå), rårörda egenplockade lingon och så gammaldags ättiksgurka.... Oerhört mysigt, för att inte tala om gott! Husmanskost på högsta nivå :-)

Maken gör det bästa potatismos man kan äta, luftigt, klumpfritt och supergott!

Till efterätt blev det äppelpaj på egna äpplen. Vi har två äppelträd - ett med ätäpplen och ett med matäpplen (som är lite surare och hårdare). Det senare har gett en riktigt bra skörd i år, fantastiskt goda och fina äpplen!

Nåt av det bästa jag vet, äppelpaj med ett knäckigt täcke och vaniljvisp i mängder till... mmm....