Några visa ord...

Efter sommarens semester till Frankrike så har vi ändå blivit lite klokare, tro det eller ej. För att nu inte glömma bort allt och göra vissa misstag nästa år igen, så tänkte jag skriva ner några punkter, dessutom finns det kanske någon mer som har nytta av dem!

Vi åkte vid ca 02:30 på natten - en helt perfekt tid. Vi fick frukostpaus på färjan vid Rödby-Puttgarten, och missade all rusningstrafik runt de tyska städerna. Dessutom kom vi fram till gasthauset ganska tidigt, och hann ta det lugnt och gå en sväng innan middagen.

Byt inte ställe efter en vecka - det bryter bara upp semestern och ställe nummer två känns mer som ett stopp på hemvägen än "andra halvan av semestern". Ett ställe i två veckor är bättre, speciellt när man har (egen) bil och kan ta sig runt lite.

Kör inte via Lyon ner till rivieran - dels var vägen APTRÅKIG (helt platt och ointressant landskap, inte alls som när man åker via södra delen i Tyskland och sen Schweiz eller Österrike, där bergen bjuder på helt otroliga vyer. Mycket roligare! På tal om bilvägar så var även Luxemburg och Belgien skittråkiga att köra i, med dåliga vägar och mycket köer.

Det är inga problem att ta bilen in till Paris - vi fick hur mycket varningar som helst för att det var bättre att ta tunnelbanan och att det inte fanns parkeringar, men vi åkte in en söndag (mina föräldrar åkte in fler gånger utan problem) och det var inga problem alls. Trafiken flöt på, och det fanns gott om parkeringshus (inget av dem var lika dyrt som att parkera i Göteborg tex). Perfekt för mig som absolut helst vill ha med bilen och bestämma själv!

Alla mataffärer har stängt på söndagar - visserligen visste vi om detta sedan innan, men det är ändå ovant. Speciellt när man oftast kommer ner till sitt hus en lördagkväll, och behöver handla både mat, frukost och typ toapapper till söndagen. Dessutom råkade vi vid flera tillfällen ut för att restauranger stängde vid 20.00, jättekonstigt! (gällde inte bara söndagar, utan alla dagar)

Det var lite av det vi lärde oss i alla fall. Nästa år pratar vi om att bila till Kroatien, vilket verkar extremt trendigt eller nåt, för alla jag pratat med (nästan) tänker också åka dit. Har du några allmänna tips om resor, eller speciellt till Kroatien, så tar jag gärna emot dem!

Nästan slut...

Herregud, dagarna bara rinner ju iväg i solen... Det är bad, trädgårdsjobb, lek och en massa trevligheter (blandat med oändliga mängder med gnäll från de-aldrig-nöjda-barnen), men på torsdag är det dags att börja hantera verkligheten igen, för då börjar jag jobba =/. Dessutom vet jag redan nu att hösten kommer bli en enda lång stressfaktor, med hur mycket som helst att göra, visserligen kul men det kan bli lite... mäktigt ibland.

Så mycket som jag har badat den här sommaren har jag inte badat sen jag var barn tror jag...

I "väntan" på detta så försöker vi i alla fall ha det så bra vi kan, jag och barnen (maken har ju redan börjat jobba), och i går blev det en tripp till Gränna. Visserligen inte så länge, med tanke på ovannämnda gnälliga barn, men men. Köpte dessutom spontant med mig ett kilo Vätter-kräftor hem, kunde inte motstå, det är något av det godaste jag vet...

Oliver fick agera fotograf en liten stund. 

En massa gott grillat och så blir det ju med, de dagarna man bara inte orkar utan ballar ut med typ pizza istället. Häromkvällen blev det grillad lammkotlett, grekisk sallad och grillat stompabröd (blev lite för sött för att passa perfekt till, får väl göra ett eget recept nån dag).

Avslutar med en liten matbild - haha, det är i alla fall MINA favoritbilder.... ;-)

Sommar och sol

Det känns väl nästan som om man ändå bara MÅSTE skriva ett inlägg om sommarvärmen.... Om inte annat får man väl läsa det i vinter, när man fryser in till benmärgen och sommaren känns oändligt långt borta!

Nu har det ju varit riktigt askalasvarmt sen vi kom hem från Frankrike ungefär, och jag måste säga att jag verkligen älskar det! Vi har byggt altan och grävt och grejat i värmen, men tar man det bara lite lugnt så funkar det bra det med. Dessutom har det ju varit alldeles ljuvligt att kunna åka och hoppa i Västersjön eller Axamo för att svalka av sig och tvätta bort sågspån och byggdamm...

Här har vi en bit av den nybyggda altanen utanför "barnens" tillbyggnad av huset. Mycket nöjd!

Till och med jag, som är världens badkruka, har badat 10-15 ggr den senaste tiden. Skulle nog gissa på att det är ca 24 grader eller så i sjöarna här runtomkring, och då är det ju helt ok - speciellt när det är 28 grader i skuggan (och 42 i solen).

Vi har varit i Tenhultsjön och metat med, som tur var fick Oliver både aborre och mört, annars hade han nog tröttnat lika fort som sin lillebror!

Dessutom blir man inte så hungrig i värmen, en glass funkar bra (eller ja, ni fattar) som mellanmål eller enkel lunch, och så grillar man lite senare på kvällen sen. På tal om att äta, det brukar alltid bli för kallt i vinden för att sitta och äta ute på altanen på baksidan på kvällen, men nu har vi ätit här ute flera gånger, och även lite frukost i skuggan - uterummet är lite väl varmt nu på morgnarna när solen ligger på.

Har tom lyckats få lite solbränna, även om det har tagit tid, tycker inte den svenska solen tar nåt alls nästan, så jag har absolut inte bränt mig någon enda gång. Men visst, så fort vi har varit ute och byggt, skruvat eller grävt så har man ju gått i bikini, så det bör ju ge lite färg förr eller senare...

Nu sitter jag på altanen i skuggan och väntar på att maken ska komma hem - stackarn började ju jobba igår...

Det är i princip bara när det är riktigt varmt på sommaren som jag verkligen älskar öl, men en sån här dag är det ju sjukt törstsläckande!

Hoppas att ni alla har det lika skönt som oss i värmen!

Grillad, snabbgravad lax med grillad endive och en matig sallad

Jag kände mig ju rätt färdig på allt överätande efter Frankrike, och hade de bästa intentionerna till att ta tag i kosten igen, men helt och fullt har jag inte orkat ändå nu medans det är semester fortfarande. Tränat har jag heller inte gjort, men det är mest för att när man grävt stenmjöl, burit sten och skruvat trall hela dagen så är kroppen rätt trött ändå - naturlig träning liksom. Dessutom kan jag inte riktigt förmå mig att gå in och träna när det är 30 grader ute och strålande sol, så i ett par dagar till får det vänta med gymträning...

Som sagt, kosten försöker jag väl åtminstone hålla hyfsat, och då blir det ju ganska mycket grillat i kombination med någon sallad. Jag älskar verkligen sallader, men tycker nästan alltid att ANDRAS sallader är mycket godare och bättre än min egen? I vilket fall lyckades jag med en häromdagen:

Grillad, snabbgravad lax, med grillad endive och en matig sallad

Snabbgrava laxen på morgonen - blanda 2 msk socker med 2 msk salt, och hackad dill. Gnid in detta i laxen och låt den stå i kylen tills det är dags att grilla. Torka då av den ordentligt, annars blir det alldeles för salt. Grilla först ett par minuter med köttsidan neråt, vänd sedan så skinnsidan får ta den värsta värmen från grillen.

Koka hel bulgur eller matvete i lite buljong och låt svalna. Blanda ner tomater, sojabönor, cashewnötter och feta- eller getost, ihop med en påse småbladig babyspenat. Hacka salladslök och strö över.

Halvera endiven och ringla på lite olivolja och citronsaft, krydda efter smak och grilla i ca 2-3 minuter med snittytan neråt, precis innan du ska servera maten. Det här blev faktiskt ett favorittillbehör, annorlunda, gott, smidigt och nyttigt!

Kackel i trädgården

Det är full rulle här hemma, därav den låga bloggfrekvensen just nu, men jag måste ju berätta vad som hände i helgen.

I våras fyllde min mamma 60 år, men hon fick inte sitt "paket" då pga vi skulle åka på semester i 3 veckor. Jag kom faktiskt på för 2 år sedan vad jag (förlåt - VI såklart) skulle ge henne, hon har nämligen alltid älskat höns! I våras spenderades mången kväll i garaget med att bygga ett isolerat och lättskött hönshus, och i lördags var det ÄNTLIGEN dags att åka och överraska henne!

Vi hämtade hönorna på morgonen i lördags, hos en familj vid Kansjö som jag
fått kontakt med via jobbet. Rasen är Dvärgkochin, en lagom stor höna som
ska vara väldigt social och sällskaplig!

Det här är Wilma. Om jag minns rätt är de här kycklingarna ca 7-9 veckor gamla på ett ungefär. Det var lockande att ta små fjuniga dunisar, men de är ju så väldigt mycket mer känsliga mot allt, så det här kändes som ett lite säkrare val. 

Vi har gjort allt vi kunnat för att inte vårt projekt skulle avslöjas, men jag vet inte riktigt om ungarna försagt sig eller inte, vi har ju byggt huset i garaget (i moduler, för det väger så sjukt mycket att vi var tvungna att plocka isär det för att kunna transportera det) för att hålla det hemligt. Oavsett så kändes det som mamma blev genuint överraskad, och såklart kär i sötnosarna från första sekund!

En bild från monteringen, men värpreden underst (fast vi ska sätta för en
bräda framför där så de blir mysigare) och sittpinnar överst. 

 Frampå eftermiddagen hade vi fått upp huset, så vi kunde flytta in hönorna. De gjorde sig hemmastadda tämligen omedelbart, och gick runt och pickade, pratade och sprätte i ströet.

Maja, Wilma, Bella och Agda!

Det är lite svårt att gå ifrån dem, de är så söta! Efter en stund kom vi fram till att de var rätt ok på att flyga, när helt plötsligt en av dem satt på det lilla "staketet" vi satt upp lite sporadiskt. 

Sen fick det bli grillat i trädgården bredvid hönorna. 

 Det enda vi inte kunde förbereda innan direkt var en hönsgård, så den byggde vi på söndagen sen. Det verkar vara lite läskigt att gå ut här, men har man väl kommit ut så verkar det som de trivs!

Man får ju faktiskt ha upp till 4 hönor även i villaträdgårdar, då det räknas som husdjur och inte, jag vet inte, äggproduktion eller nåt. Tupp får du ju däremot inte ha, eftersom hans galande kan störa grannarna.