måndag 30 december 2013

Watermelon Madness

Av lite olika anledningar gillar jag inte direkt kosttillskott. Dels tycker jag väl lite att om man äter hyfsat välbalanserad mat så borde man inte behöva, dels är det oftast ganska äckligt och så, sist men förmodligen den största anledningen, jag kan inget om det. Eller tja, jag har läst en del hit och dit, men det är ju en helt sjuk djungel av PWO'er, shakes, aminosyror, BCAA, ABCD och gud vet allt...

Proteinshakes har jag i och för sig använt ett tag, men främst vid de tillfällen när man liksom inte kommer åt att äta något på ett smidigt sätt, tex efter jobbet innan sparringen (man vill INTE ha mat i magen när man sparras), eller efter sparringen när man inte direkt känner för att äta något kl 21 på kvällen. Idag kände jag att jag borde uppgradera mig lite, så jag åkte ner till gymgrossisten och frågade helt enkelt om råd - jag vill ha något jag kan ta precis innan jag tränar på lunchen som gör att musklerna inte bryts ner och som ger lite energi. Vid det laget har jag ju fastat i ca 16 timmar, och visserligen tycker jag att orken finns där rätt bra ändå, men det är ju risk att man bryter ner lite onödigt mycket muskler på det sättet.

Star Nutrition är gymgrossistens egna märke tror jag, och det har jag testat innan. Xtend är mitt nya tillskott. 
Så, mitt "nya" upplägg när det gäller kosttillskott blir att jag kommer ta Xtend innan styrketräningen när jag kör på fastande mage. Vi får se om jag känner att det ger lite extra energi, och förhoppningsvis lite extra resultat också!

Lite lagom irriterande så blev jag ju med förkylning precis lagom till jag tänkte öka på träningen igen, men tills jag känner att jag inte blir flåsig av att gå 10 meter igen så får jag hålla mig till lågintensiv träning - dvs en morgonpromenad. I morgon tänkte jag testa att gymma lite, lite lugnare än vanligt men jag vill helst inte tappa för mycket fart nu.

Förresten, köpte nu smaken "ice coffee" på proteinpulvret, har hittills testat:
vanilj-päron : helt ok, smakar typ päronsplit
jordgubb : makens val, enda gången den är ok är om man mixar den med riktiga, frusna jordgubbar
choklad : vidrig!!! smakar typ som en äcklig pulvervariant av typ sån billig choklad som finns i adventskalendrar...
banan : favoriten hittills, smakar typ skumbanan, god att mixa med frukt

Tycker att det lätt blir sött och sliskigt. Jag blandar nästan alltid med mjölk, och helst en timme innan jag ska dricka det så det inte är pulvrigt. Har någon tips på smaker eller sorter får ni gärna säga till!



söndag 29 december 2013

Formtankar

Efter julens dekadenta levnadssätt så känner jag definitivt att det är dags att ta nya tag i träningen igen. Det är ju inte helt ovanligt, så här års, men nu för tiden har jag ju faktiskt lite rutin på både träning och kost (när det inte är julhelg) och jag har faktiskt lärt mig att ha lite tålamod med mig själv, resultaten kommer ju liksom aldrig sådär snabbt som man vill att de ska göra ändå.

Det kommer nog bli en hel del träning och kost här framöver, så får väl ni som är intresserade läsa det och resten inte, helt enkelt...

Så, träningen kommer nog kanske inte skilja sig så mycket från i höst, jag har ju kört på rätt hårt med gymträningen, men däremot så skulle jag ju förbaskat gärna vilja få inte lite kondition och flås med -  helst i form av längdskidor men det ser det ju inte ut som just nu, annars i form av löpning, men när det är sånt här väder så får det nästan bli på löpband och det är ju såååå tråkigt. Jag behöver ju liksom min vanliga runda, där jag inte på något sätt kan gena, ett löpband kan man ju bara kliva av och gå därifrån och efter typ 30 sekunder är det precis det jag vill göra... Den träningen får nog bli på lördagar, när Oliver tränar tennis, för då hinner jag ändå med ca 3 styrkepass i veckan på luncherna, och 2 sparringpass på kvällarna.

Kosten då, tja, det första jag ska göra nu är att rensa ur hela köket på allt SKIT som har samlats under julen - chips, choklad, godis och annat ska helt enkelt BORT. Jag är ingen godisråtta, men ligger det en lyxig chokladask hemma så är det lite FÖR svårt att hålla tassarna borta, så nu ska det slängas. Sen blir det protein och grönsaker för hela slanten, jag har satt upp ett eget mål på 65 kg (4 kg mindre än innan jul, har inte vägt mig efter men det har säkert ökat på lite), dels pga att jag tycker det skulle vara en utmaning och sen vore det ju lite kul om man kunde få även fettet nedanför naveln att dunsta. Låren kan få minska lite i omfång, och även om jag inte vill ha en mindre rumpa så kan man ju forma till den med lite mer muskler istället.

Fortsatt strategi blir ju 16:8, dvs man äter mellan 12 och 20, men inte där efter/innan. Ska dessutom FÖRSÖKA bli bättre på att få med mig mat till jobbet, men jag vet ju att jag har lite svårt för det, så jag ska göra mitt bästa men tänker inte ge upp helt om nu inte det går - man kan ju köpa rätt ok mat ändå (typ grillad kyckling o sallad).

Vet inte nån mer har lust att hänga på med lite träning och kost här på bloggen eller så, men i så fall är ni välkomna, alltid roligt när man kan hjälpa varandra lite, och det blir jobbigare att "fuska" om man nu ska blogga om saker sen...

Så, INTE ett nyårslöfte, men ett löfte till mig själv - jag ska banne mig bli starkare och snabbare än jag är nu!

lördag 28 december 2013

Borde önskat mig en luskam i julklapp

Ja herregud, det är ju tur att julen infinner sig i början av jullovet, så man har en vecka eller så på sig att vila upp sig...

Just julafton var ju inget jobbigt, barnen fick öppna ett par paket på morgonen - däribland nya Skylanders - och jag åkte och julaftonssparrades mellan 9 och 10. Sen åkte vi över till mina föräldrar och min bror och åt jullunch, för att sen återvända för paketöppning och, såklart, mer ätande hemma hos oss.

I år bytte vi jultomte med Alicias föräldrar, jag hade just övertalat min bror att han skulle gå över och tomta hos dem, när mamman i huset kom som tomte... Satan, nu åkte ju jag på att tomta tillbaka ;-) Oliver fällde inga kommentarer om tomten överhuvud taget, eller jo, det var konstigt att tomten bar mask, så det var nog inte den riktiga utan en av hans hjälpredor, men Alicia tyckte det var konstigt att tomten hade ett likadant halsband som jag... Miss av mig!

Juldagen var skön, lite mer träning och sen slappa hemma hos mamma, självklart med lite nya, konstiga strategispel i brädform som vi fått av min bror - lite av en tradition kan man väl säga vid det här laget.

Annandag bar det av till makens bror där barnen fick träffa kusinerna och farfar, mycket bilåkande blev det ju, de bor ju i Vimmerby så det är svårt att komma undan liksom.

Igår var det dags för ungarnas "stora" julklapp, vi åkte med en kompis familj till Skövde för att bada i Arena Skövde, bowla och sedan sova på hotel Billingehus. Det var på det stora hela väldigt trevligt, förutom ett gäng konflikter med båda barnen. Suck. Jag kan inte bestämma mig för om det är jag som är en jobbig och dålig morsa eller om det är DE som är trotsiga och allmänt stökiga... Antagligen det första, men det är ju en hel doktorsavhandling bara det, så det tar vi en annan gång.

Visst ja, vi har ju firat lite annat med, julafton firades med att Lukas hade 39 graders feber ut ur ingenstans (den försvann sedan sakta och var såklart borta helt när vi badade), och på juldagen fick vi ett mindre besök av löss på Oliver (verkade bara vara två, så jag tror vi hann få det under kontroll innan det spred sig). Just nu känns det som om JAG håller på att bli sjuk, men det kan vara en kombination av att jag inte fått sova på en vecka eftersom Lukas hållt mig vaken varenda natt och att jag är trött från bad och julfirande. Vi får väl se imorgon...

Avslutar i alla fall med en liten bild på mig och min bror på julafton, förutom mustaschen så brukar folk säga att vi är rätt lika, men jag vet inte riktigt...

Måste nog sätta mig in lite mer i kameran förresten, med blixt blir ju bilderna inte sådär jättespännande, men utan blixt blir det lätt gryniga när man tar inomhus så här i mörkret...

torsdag 26 december 2013

Knäckebröd

De av er som var på cocktailfesten fick ju testa mitt knäckebröd, och några av er har frågat efter receptet, så här kommer det!

Knäckebröd

25g jäst - smula ner i en bunke
2,5 dl mjölk (lite ljummad) att lösa upp jästen i
2 tsk honung
½ tsk salt

Tillsätt sedan ca 4-5 dl mjöl, jag blandade fullkornsdinkel, rågsikt och grahamsmjöl, och kör i en typ kitchen aid i ca 5 minuter (eller knåda för hand, såklart).

Låt jäsa övertäckt i en timme. Dela sedan degen i 4 delar, varje del ska kavlas ut så tunt att det täcker en hel plåt. Antingen kan man köra dem naturella, eller så kan man pensla med ägg och strö på tex sesamfrön och pumpafrön - jag gjorde även en plåt med lite cayennepeppar på, det blev också väldigt gott! Det är lättare att dela knäckebröden om man skär lite i degen när den ligger på plåten, innan man gräddar den.

200 grader, i mitten av ugnen, i ca 12 minuter! Det gör inget om det inte är helt stenhårt när man tar ut det, det torkar lite utanför ugnen oxå.


måndag 23 december 2013

God Jul!

Så, vad har vi gjort för att förbereda oss inför julen?

Lukas har tomtat på dagis...
...och Oliver har lussat på skolan. 

Barnen har dekorerat pepparkakshus.

De har fått en egen julgran som de pyntade själva...
...och jag fick nästan pynta min i fred ;-)
Dessutom har barnen hunnit byta lite julklappar med bästa kompisarna. 


Men vad har vi INTE gjort? Vi har INTE bakat pepparkakor eller lussekatter, vi har inte gjort nån julmat och vi har inte vare sig fotat eller skickat några julkort... Jaja, det lär väl komma fler jular!

Nu ska jag göra en sista sak innan det är dags att bara njuta av julen - Janssons! Den enda julmaten jag gör i år.... 

GOD JUL!

torsdag 19 december 2013

Julstök?

Det är lugnt här på bloggfronten just nu, som ni kanske märker. Det har inte hänt så mycket spännande, jag tränar så mycket och hårt som jag bara kan, och sen gäller det att försöka hinna med allt annat däremellan. Däremot har jag nog aldrig någonsin varit så oförberedd på julen som jag är i år, för första gången någonsin så har jag inte hunnit ta julkort på barnen och skicka, faktiskt har jag inte ens lyckats köpa vanliga kort och lägga på lådan!

Pepparkakor och lussekatter har också uteblivit, i år blev det ett halvfabrikat till pepparkakshus från ikea - helt perfekt ärligt talat, för ungarna vill ju ändå bara dekorera det och nu passade ju bitarna ihop ;-) Julgranar fick vi ju inte klart förrän nu i helgen, tror det är rekordsent för att vara mig. Julklapparna har vi däremot klara, även om vi inte köpte det sista till barnen förrän i går, men det var å andra sidan bestämt sedan länge.

I år fick ju barnen en egen gran, så den här granen är
"min". Insåg dock att jag inte riktigt hade pynt så det
räckte till två hela granar....
Jag tror att jag valt bort en del saker pga jag inte äter så mycket onyttigt längre, tex lussekatter och pepparkakor. Och om nu inte JAG äter det (eller VILL äta det borde jag säga) så känns det ju meningslös att liksom baka det... Barnen och jag bakar knäckebröd till höger och vänster istället, det är ju minst lika roligt!


På söndag ska vi träffa grannarna för att käka julbrunch, dvs julskinka och tomtegröt. På julafton firar vi som vanligt hemma hos oss med mina föräldrar och min bror - det blir ett ganska enkelt julbord, så det enda jag ska göra är Janssons och sen fixa en ostbricka till kvällen!

Jag tänkte faktiskt försöka hinna med en liten udda grej på julaftons morgon (vid 9-tiden), nämligen jul-sparring. Eftersom barnen ska få ett TV-spel på morgonen så lär de väl försvinna in i det en stund, så då åker jag och sparras en timme innan det är dags att åka hem och äta alldeles för mycket mat och godsaker....

Ifall jag inte skriver mer innan:

GOD JUL!!!!

lördag 14 december 2013

The best Julfest ever!

Åh, nu får jag äntligen berätta om vår julfest! Jag har ju varit med och ordnat till den, så jag har ju liksom inte kunnat berätta nåt om den innan, men nu så...!

Lite snabbt om upplägget - vi hade delat in alla 108 deltagare i 8 st lag. I själva festlokalen hade vi byggt upp 4 olika "rum", baserat på olika städer, det var Jönköping, Beirut, Tokyo och New York. I de här städerna möttes sedan två lag i taget, innan man bytte stad och träffade en ny grupp i en ny destination. Blev det lite virrigt?

I varje stad serverades passande mat, dryck och det bjöds på lite underhållning - man hade 25 minuter i varje destination så man fick liksom försöka att äta lite lagom överallt. Maten var kanon - min personliga favorit var Beirut som serverade Meze, jättegott!

Det kanske blir lite lättare att förstå med lite bilder, de här är tagna under dagen när vi riggade, så den effektfulla ljussättningen är inte på, och det är lite saker i bakgrunden, men jag tror ni förstår ändå..

JÖNKÖPING

Det här var det rum gästerna såg först, vi valde det för att folk skulle tro att et inte var något mer än ett vanligt
svenskt julbord. Här serverades julöl, snaps och julmat, i en mysig och rustik svensk julmiljö.




























Vi fick lite användning för de superfina plankborden vi använt på mässorna i höst.

BEIRUT
I Beirut serverades som sagt Meze. Till det ett egyptiskt öl (tror jag) och som
alkoholfri dryck fanns ett hibiskus-te. 
Jag och min kollega delade upp rummen så vi fick två var att inreda - jag fick Beirut och New York, hon fick
Tokyo och Jönköping. För min egen del blev jag mest nöjd med Beirut, och det var jättekul att se hur folk
reagerade när de såg att man skulle sitta på kuddar på golvet och äta :)
Som en liten bonus så blev det även magdans här inne för varje grupp, den blev
väldigt populär!


NEW YORK

Har tyvärr ingen bild på New York när alla ljus var tända och med de fantastiska, uppklädda kyparna.
Här serverades snittar och givetvis bubbel, och som underhållning blev det lite streetdance av 3 glittriga tjejer
från Pesets dans- och musiklinje. 




TOKYO

Man kan ju inte ha Tokyo som tema utan att servera sushi, eller? Lite kycklingspett och
annat gott blev det med, och förutom den japanska ölen så serverades såklart Sake!
Det var för övrigt mycket godare (och svagare) än jag hade trott. 
I varje rum fanns det plats för ca 28 gäster åt gången. Det krävdes lite logistik för att
få till alla byten och hinna plocka bort och fram mat, men det löste Sodexo på ett
utmärkt sätt!
Förutom att maten och dekoren var anpassad till varje stad, så var ju även servitörerna/servitriserna det - allt från Kimonos till tomtekläder! Helt fantastiskt, och alla hade verkligen gjort sitt absolut bästa!

Efter maten, runt 22-snåret, så kom det en sista överraskning - in mot mitten i alla rum hängde det ju oxå tyg, något jag inte tror att någon tänkte på, men när alla ätit klart släpptes det tyget ner från taket och avslöjade en scen med en DJ på - omgiven av efterrätt! Det blev SÅÅÅ SJUKT BRA!!!

Tyvärr har jag inga bilder från det, min telefon låg i en av städerna och spelade japansk avslappningsmusik (jag glömde visst nämna att vi även matchat dofter och ljud i varje rum va?).

Härifrån var det då efterätt och därpå dans för hela slanten!

Eftersom jag var med och fixade lite så hade jag inte direkt tänkt mig att jag skulle dricka så mycket, men jag kände mig halvt hög på bara förväntan, och ryktes med av den fantastiska stämningen, så det blev visst inte så ;-). Jag hade i alla fall så otroligt roligt, och en del av det var ju för att alla andra verkade ha roligt med så =)

Alltså - världens bästa julfest!!!

onsdag 11 december 2013

Tänk på barnen i Afrika?

Vi verkar ha någon oskriven regel att bara ett barn i taget INTE krånglar med maten. Det har ju varit Oliver, hur länge som helst, men som jag nämnt innan så började han äta mer mat i somras. Jag är fortfarande väldigt fascinerad och glad över att han faktiskt äter, både mycket och snabbt! Idag var båda barnen med mig på IKEA och de åt köttbullar - Lukas en barnportion (han åt bara köttbullarna. 5 st. Det var allt.) och Oliver en "liten" portion med köttbullar, dvs den jag själv brukar välja om jag inte är vrålhungrig.

Pojken åt upp maten innan jag ens hann börja med min, och dessutom försvann en fralla och en glass ner ungefär lika fort. Helt otroligt! När vi kom hem 1½ timme senare så ville han ha youghurt och flingor till kvällsmat, dessutom... Wow.

Inte så intressant för någon annan, det förstår jag med, men JAG är jätteglad för det i alla fall!

Min matglada tomtenisse som lussade så fint för oss i skolan idag!
Så här glad är man när man fått byta lokaler på dagis och
hittat nya utklädningskläder =)
Helt apropå inget så såg jag att google själv skapat en snöande gif-animation
av en vinterbild jag fotat. Fascinerande!

måndag 9 december 2013

En balanserad start på veckan

I dag var det ingen sparring, och då fick jag istället möjligheten att testa lite BodyBalance på Nordic Wellness. Det är väl lite som en blandning av yoga, thai chi och pilates, och är därmed ungefär motsatsen till mitt vanliga sparringpass...

Inte så dum träning alls, hade jag bara haft lite mer tid så hade jag gärna kört nåt pass eller två i veckan, tror det är bra för kroppen - även om jag nu just inte är så stel av mig ändå, men mer rörlig kan man ju alltid bli.

På fredag är det julfest på mitt jobb, jag är med i planeringarna och det kommer bli en kanonfest tror jag! Däremot har jag inte lyckats hitta nån vettig klänning, så nu får det antingen bli den svarta sammetsklänningen jag hade på tema:gala eller en kjol och någon topp. Jaja, det är bara att inse att man inte alltid kan hitta det man vill (till lagom peng i alla fall).

En annan sak jag vill köpa, eller snarare som jag hoppas hitta på mellandagsrean, är ett par svarta G-Star jeans. Jag är inte märkesfixerad ALLS annars, men just passformen på deras jeans är helt fantastisk... Lär väl inte vara själv om att leta gissar jag, så det får väl bli en runda så fort reorna börjar. Typ sådana här:

Bild från Nelly.com
Som sagt, eftersom det är rätt dyra jeans så väntar jag in rean...

söndag 8 december 2013

2:a advent

December är ju en tämligen fullbokad månad, det är julbord, glöggfester, Luciafirande och julfester, för att bara nämna de "stora" sakerna. Däribland ska man ju hinna julpynta, koka godis och göra en massa andra ""extra"-saker förutom de dagliga rutinerna.

Den senaste tiden har alltså varit tämligen fullspäckad med aktiviteter, och nu när jag har hunnit ladda över bilderna från kameran så kommer ett litet axplock:

Först och främst, så var var ju Oliver och bästisen Alicia på sitt första disco i
fredags! De var makalöst söta, och dessutom hade jag fått det stora nöjet att
göra i ordning Alicias hår - det händer inte ofta med 3 pojkar i familjen och
när man själv har kort hår...
Förutom att de var oerhört söta bara som de var, så vann de dessutom pris för bästa tryckare!!! Haha, han brås på sin far, tjejtjusaren, tror jag... ;-) Eftersom vi var i Örserum fick han dessutom sova över hos bästisen sen, och på lördagen blev det både tennisträning och bowling, han hade nog inte kunnat önska sig en bättre helg!!

Vi vuxna, och så Lukas, var ju bjudna till Smålands gästgiveri ute i Örserum, på både julbord och övernattning. Julbordet
var riktigt, riktigt gott, inte så stort men väldigt välgjort - så som jag personligen vill ha det. 

Lukas skötte sig bra hela kvällen, även om han är otroligt mammig just nu, så det fanns tid att sitta och prata i lugn och ro
trots att vi inte var barnfria. Skönt!
 På morgonen när vi vaknade såg det ut så här:

Bra timing med lite snö som skapade julstämning!

 Eftersom Oliver var i goda händer fick vi ju en lång, skön morgon med hotelfrukost och allt, riktigt, riktigt lyxigt!

Lördagen spenderades i ett "dagen-efter-lunk" och avslutades på topp med en råbiff till förrätt och en bit ryggbiff till middag, såklart med ett glas gott vin...

Idag har vi varit ute i snön och skottat och åkt pulka - kameran fick stanna hemma i snö-yran däremot. En höstgryta, och mer rödvin, får avsluta en rätt skön helg. Det känns som vi har ätit och druckit gott hela helgen, inte dumt alls faktiskt....


fredag 6 december 2013

Tema Rock

Fredagens tema: Rock!

Kan ju säga att jag inte var i närheten av grabbarna Grus, som gått all in och såg helt fantastiska ut!

Jag menar - kolla bara!!!


Sorry, har bara lite suddiga mobilfoton. Det är rätt kul när nån går förbi som inte vet att vi har fredagstema!

onsdag 4 december 2013

Where's that party?

Haha, jag har sån träningsvärk att jag inte kan räta ut armarna ordentligt sedan i måndags.... Men idag är det dags igen, bröst och axlar blir det nu - på lunchen såklart.

Jag kör på med min 16:8 "diet", vilket innebär att jag inte äter frukost (lite förenklat), men det funkar faktiskt riktigt bra att träna på fastande mage ändå. Det verkar faktiskt som jag hittat nåt som passar mig, jag som alltid trott att jag behöver frukost för att fungera, eftersom jag kört det här utan problem i nästan 5 månader nu.

Igår var jag vansinnigt shoppingsugen, så jag gick ett varv på stan efter jobbet. Hittade åtminstone ett par lite mer festliga toppar, även om det inte blev några vardagströjor, och en långärmad träningströja till gymmet. Dessutom hittade jag en fin tröja till Oliver till på fredag, då är det nämligen dags för hans allra första disco!! Hur stort är inte det? Dessutom ska han få sova över hos bästa kompisen för att inte missa discot, resten av familjen ska på julbord med makens jobb...

Hittade den här perfekta disco-tröjan på Åhlens :)

måndag 2 december 2013

Win-Win

Mycket vill ha mer, heter det ju, och nu är jag supertaggad med träningen! Jag har fått vara frisk ett tag *ta i trä*, gjorde en helt ok fettmätning, fick kanonbra resultat på mitt hälsotest och har dessutom gjort ett antal riktigt bra gympass på sistone - klart man bli taggad! Jag börjar nästan tro att mitt mål för 2013 kanske åtminstone blir delvis uppfyllt - jag ville ju kunna göra 3 chins, riktiga chins utan assistans. Jag TROR att jag åtminstone skulle kunna få till en, om jag inte blir sjuk eller nåt annat oförutsett inträffar.

Mitt mål till våren är att gå från mina 25,9% fett till 24% - nej, ni behöver inte bli provocerade av det, jag tycker inte att jag är fet, men det skulle kännas roligt att nå dit, bara för min egen skull. Jag hoppas på en vinter med mycket snö nu, så att jag kan åka lite längdskidor igen, det var ju oväntat roligt efter att jag köpte nya skidor förra vintern... :-) En eller ett par pass med slalom skulle heller inte sitta fel, även om det är en förbannat dyr sport...

Idag har jag varit alldeles sprallig och glad, av en massa små anledningar bara, skönt att det kan vara på det hållet ibland oxå :-) Det smittade till och med av sig på sparringen, som iofs alltid är rolig oavsett vilket humör man är på, men det blir ju inte sämre av att man är glad i alla fall! Nu efter träningen fick jag ett akut craving efter kalvsylta (jag vet, antingen älskar man det eller så hatar man det), så jag åkte bort till affären och sitter just nu och mumsar på en bit.

Jag får rätt mycket frågor hur jag hinner träna så mycket, men det är ju  min lunchträning som räddar hela situationen - kickboxingen får oftast bara två kvällar i veckan av mig. Dessutom tror jag att jag blir mer harmonisk här hemma nu, ni som känner mig vet ju att jag har en viss tendens att bli tämligen uttråkad och rastlös i vanliga fall. Det har ju visserligen inte försvunnit helt, men nu KAN jag ju ta det lugnt och njuta av stunden i alla fall, win-win för hela familjen kanske?

söndag 1 december 2013

Advent

Ligger i soffan och njuter av vintersolen som värmer, i bakgrunden hörs maken sova - rätt trött efter några dagar på Dreamhack. Barnen är hos grann-kompisar så äntligen är det lite lugnt, de senaste dagarna har varit ganska...påfrestande, minst sagt.


Funderar på om jag skulle försöka ge mig ut och springa/promenera en sväng, men det blåser som katten och jag har det rätt skönt här i soffan så jag har inte kommit iväg än. 

I eftermiddag ska vi hem till mina föräldrar och äta traditionsenligt advents-mat, dvs nygjord julskinka och risgrynsgröt. Bakade dessutom knäckebröd igår så de ska oxå tas med. Kanske lika bra att springa en sväng ändå, det blir säkert lussekatter och pepparkakor sen med...


onsdag 27 november 2013

Action som action

Idag har jag för första gången gjort en hälsokontroll, på företagshälsan, via jobbet. Tidigare har jag ju inte varit fastanställd, så då har jag inte fått erbjudandet, vilket är jättesynd för det hade varit sååå roligt att kunna jämföra med mina värden för två år sedan.

Dagens kontroll var i alla fall oerhört positiv, jag fick topp-betyg på alla värden, från kolesterol till järnvärden och blodsocker, till BMI (trubbigt) och syreupptagningsförmåga. Det senare fick jag faktiskt ett så bra värde på att det räknas som "Elit" - hur bra kändes inte det då!?! Och jag om tycker att jag blir så oerhört flåsig när jag ska ut och springa... Men jag kan nog tacka intervallträningen man får på sparringen för de fina resultaten där...

Den här veckan blir det inte mer än ett sparring-pass, maken ska sitta på Dreamhack och då försvinner ju kvällsaktiviteter. Jag ska oxå sitta en stund och spela, fredag eftermiddag blir det nog jag tar hans plats ett par timmar. Det är rätt grymt att vara med och känna stämningen på världens största LAN ändå!


tisdag 26 november 2013

Behaglig tystnad

På den senaste tiden har två stora "knutar" löst sig, åtminstone till en stor del, i mitt liv. Det känns såklart oerhört skönt och jag känner mig oändligt mycket gladare och lättare om hjärtat än jag gjort på väldigt, väldigt länge.

En lite oväntad "bieffekt" av det här är att jag inte har samma behov av att blogga varje dag - vet inte riktigt hur det hänger ihop? Till en viss del beror det på att det har varit väldigt mycket annat som har hänt - fester, möten, jobb och annat, men ändå.

Så är det lite ovanligt tyst här så vet ni varför - jag är helt enkelt ovanligt nöjd med livet!

söndag 24 november 2013

The Cocktail-fest

Efter två intensiva dagar med förberedelser var det äntligen dags för Cocktailfest! Kvällens meny hade fått inspiration av systembolagets hemsida, och det var följande cocktails vi serverade:

Appletini (syrlig)
Corpse Reviver (kryddig)
Orgasm (gräddig, vad annars?)
Waxholm (fruktig)
Charlotta (bitter)
Bounty (söt)

Mina tre favoriter var Orgasm, Appletini och lite förvånande Corpse Reviver, värst var nog Bounty som var så sötsliskig att den bara inte gick ner.

Till varje drink serverades två matchande tilltugg - vi var lite rädda att folk skulle vara hungriga så vi hade lastat frysen full med korv o bröd som nattamat, men det gick ju liksom inte direkt åt, så att säga... ;-)

Det blev faktiskt en fantastiskt lyckad fest, 21 personer totalt, och alla var sååå fina i kostymer och cocktailklänningar! Stort tack till alla som var med!

Min klänning för kvällen var från HM, lite annorlunda i ryggen. Det blev
förresten jättekonstiga skuggor när vi fotade i hallen i går, hann inte riktigt
greja med kameran eftersom gästerna var på G...
Kul att få klä upp sig ibland :)
Så här stilig var maken :)
I min kamera finns det mååååånga fler roliga bilder, men de ska jag inte lägga upp här ;-)

torsdag 21 november 2013

Cocktailfest

På lördag ska vi ha cocktailfest för hela min nuvarande avdelning på jobbet, och deras respektive. Efter omorganisationen så kommer vi ju att splittras till en viss del, och det är ju fantastiskt trevliga människor så då kändes det helt enkelt som om vi behövde ha en "avslutande" gemensam fest.

Tobbe och jag har planerat nu i ett par veckor, och tom börjat baka och greja lite, men från och med i morgon blir det fullt ös när det ska göras tilltugg, städas och blandas drinkar :) Ska bli så fantastiskt kul! Vill inte gå ut med "menyn" nu innan, men om nån är nyfiken sen efter festen så kan jag ju lägga upp den här.

Fullkomligt ÄLSKAR att planera sådana här saker...! Har bara så fruktansvärt svårt för att inte berätta för alla om allt om festen... =D

onsdag 20 november 2013

Nytändning

För ungefär ett år sedan så vägde jag mig för första gången på en tanita-våg (en sån som väger fett- och vattenprocent samt muskelmassa). Då var jag inte särskilt nöjd, för att underdriva... Faktum är att den vågen visade på en fettprocent som var hela 33%, och då hade jag ändå tränat kickboxing i 1½ år, så vad den hade visat innan vill jag inte ens tänka på! De där 33% höll på att ta knäcken på mig just då, men samtidigt så var det delvis det som har motiverat mig att börja med styrketräningen och kontrollera kosten lite bättre.

Nu i veckan var det dags igen, det kom en tjej från Nordic Wellness till jobbet med en Tanita-våg. Jag hade sån ångest - skulle jag ställa mig på den igen och riskera att bli knäckt eller skulle jag chansa och våga? Det var faktiskt maken som fick mig att göra det tillslut, för som han sa - jag mår ju bra, är nöjd med min kropp och känner mig pigg och stark, så vad vågen än visar kan ju inte ändra det! Helt sant...

Så, upp på vågen, några jobbiga sekunder innan jag fick resultatet - 25,9% (är man normalviktig ligger man som tjej mellan 24 - 30%) ! Alltså hela 7,1% ner (eller tja, en minskning på ca 28% om man räknar det så), det kändes riktigt, riktigt bra! Tyvärr var det ju så att jag var så sjukt besviken efter förra mätningen så jag slängde den lappen, annars hade jag ju kunnat jämföra muskelmassa och en massa sånt med, men det får väl bli till nästa år då.

Taggad och nöjd blev jag i alla fall, vilken skillnad ett knappt år av gymträning kan göra!

tisdag 19 november 2013

Grattis Oliver!

Idag är det hela 7 år sedan Oliver föddes! Han är världens goaste, snällaste pojk, som inte kan sitta still ens när han spelar TV-spel. Han har massor med kompisar, förutom bästisen Alicia, och spenderar helst all sin vakna tid med någon av dem. Han kan klockan nästan perfekt, bara "fem-i-halv" och "fem-över-halv" som saknas, och han kan läsa långa ord och skriva dem.

Han tränar tennis och innebandy, och älskar killerball och ambulansdatten på gympan i skolan. Han har hyfsat med tålamod med sin lillebror, ibland i alla fall, och emellanåt leker de faktiskt riktigt bra. Han har tappat sina två nedre framtänder, och det är lite svårt att säga "S" just nu, men de nya tänderna är på G. Dessutom är de två översta framtänderna jättelösa.

Han är oerhört omtänksam och väldigt artig, tackar för sig och dukar av efter maten. Äntligen äter han oxå - som en häst faktiskt! Från att ha petat i maten till att äta lika stora portioner som jag tar, och fort går det med numer! Han pratar oerhört gärna, och mycket, helst oavbrutet faktiskt ;-)

Grattis på 7-årsdagen, älskade Oliver!









söndag 17 november 2013

En söndagspromenad i solen hade inte varit fel

Oj vad lite bloggat det blivit den här veckan, det är nog rekord, men det har varit lite av ett mentalt vakuum efter att vår sista stora mässa startade i tisdags. Gud så skönt att hösten är "över", jobbmässigt. Eller tja, det är ju inte så att det inte finns massor att göra, men det är ändå inte alls samma tryck o stress som det har varit. Vi hade ju lite tur i oturen här hemma med, Lukas blev sjuk i onsdags, men då var ju mässan i gång så då passade det mig rätt bra att VAB'a. Förra veckan hade inte varit lika smidigt (Tobbe har ju oxå fullt upp).

Tyvärr blev även Tobbe sjuk i fredags, vilket iofs resulterade att jag fick gå på den årliga glöggfesten där vi inte hade nån barnvakt, så det var lite blandade känslor från min sida... "vad synd att du är sjuk, fast vad kul att jag får gå på fest" typ..... Som vanligt en väldigt lyckad tillställning, även om jag nu inte alls verkar kunna dricka nån alkohol nu för tiden? Två 33 cl öl, en snaps och en 4:a whiskey - inte så mycket på en HEL kväll när man äter julbord samtidigt, men det var nästan för mycket ändå... Vet inte om det är nån "rest" från att jag lämnade blod förra veckan, eller om det är nåt annat som påverkar, men det bådar ju inte sådär jättegott inför nästa veckas cocktailfest... =/

På tal om festen så har vi bakat och grejat idag igen, jag och barnen. Lukas imponerar mig stort faktiskt, han är jätteduktig och noggrann och vill väldigt gärna hjälpa till med maten/baket. Tror faktiskt att han är lika duktig som Oliver i köket, trots att han bara är 3 år! Han pratar oerhört mycket nu också, det är så charmigt att höra de långa, långa haranger av påståenden och frågor som strömmar ur honom, många skratt blir det allt!

För övrigt har barnen varit ute och lekt i det fantastiska vädret idag med. Jag skäms lite för att erkänna att jag har knappt varit utanför dörren, har mest velat sova och känt mig bakis - jätteslöseri med en sån fin dag...

Full fart på den lille, som för övrigt är frisk nu om man bortser från den rinnande lilla näsan. 

Storebror tränar ju innebandy, så lite koll börjar han ju få på klubba och allt :)
Som en sista litet tillägg kommer ett par bilder på hallen med, det är ju liksom lite svårt att fota så man får med så mycket, speciellt när man inte orkar byta objektiv på kameran...
Halltapeten fick faktiskt fortsätta ända ut i vardagsrummet. En
ny sko-byrå från IKEA blev det med, oerhört bra möbel!
Vi har ju två olika tapeter i hallen, förutom en del vita väggar. Här syns en del av den andra tapeten.

fredag 15 november 2013

Älskar't!

Vilket kanonroligt sparringpass det var i går kväll! Dels körde vi sparring hela tiden (oftast är det annars uppvärmning och lite övningar mellan) och dels var alla på riktigt gott och lite jävligt humör :) Resultatet blev högintensiv, jätterolig sparring och efter var jag så trött att jag hade velat krypa ut till bilen. Resten av kvällen och natten spenderades sedan lätt kvidande när man skulle röra på övertrötta och ömma muskler, men idag är det bara ett ömt lår kvar där jag fick ett knä i går.

Lukas börjar pigga på sig, men får idag på sig att få tillbaka lite energi med, men idag stannar Maken hemma med honom och jag är tillbaka på jobbet.

onsdag 13 november 2013

Snor, snor, massor av snor

Idag har det varit en VAB-dag här hemma. Det är Lukas förkylning som sakta men säkert förvärrats, så det fick bli en vilodag hemma. Eller tja, vilodag för honom, jag har haft full upp! Först blev det en promenad runt Järstorp med Lukas i vagnen och mamma som sällskap, sen lite goda våfflor efter vi hämtat Oliver i skolan. Har dessutom ÄNTLIGEN hunnit städa här hemma, efter allt fixande med hallen o annat har det hunnit bli minst sagt skitigt här, och det är sååå skönt att få det rent nu när allt är klart!

Hur morgondagen blir vet jag inte än, vi får försöka avgöra statusen på lilleplutten i morgon bitti, men det lutar väl åt att han behöver få ta det lugnt minst en dag till för att hinna bli bättre.

Lukas är förresten oväntat tålmodig - tex älskar han verkligen att pussla, och löser utan problem de lite större pusslen (typ 25 bitar) som är Olivers, helst flera gånger dessutom. Men det är klart, det är ju lättare när man är själv hemma utan en storebror som gör en massa intressanta saker man inte vill missa. Fia-med-knuff är en annan favorit, fast det är lagom att gå med EN gubbe runt, tycker vi nog båda!

söndag 10 november 2013

24-timmars chili

Åter en helg till handlingarna, och som vanligt hinner man inte med alls så mycket som man hoppats på. Vi har i alla fall fått klart hallen nu, med alla lister och smått jox, men jag har inte haft möjlighet att fota i dagsljus så jag får återkomma med bilder.

Därutöver har vi planerat inför en cocktailfest vi ska ha för min avdelning på jobbet, varit över hos grannarna på lite käk och trevligt snack, gått på bio med barnen och sett Flygplan (allvarligt talat, de kunde väl gjort NÅN mer twist på den så det inte hade varit en EXAKT kopia av Bilar?) , gjort en fotobok och lite annat smått och gott.

På tal om gott så har vi i helgen ätit en 24-timmars chili, sjukt gott och väldigt smidigt, här kommer receptet!

24-timmars chili
Kvällen innan:
Gnid in ca 1½ kg benfri fläskkarré med en kryddblandning bestående av:
tomatpure
pressad vitlök (mycket!)
chilipeppar / chilipulver
salt
spiskummin
peppar

Svårt att säga mått här, men tänk att det ska vara nog kryddor för att smaksätta hela köttbiten, så snåla inte!
Lägg i en ugnsfast form eller gryta, häll på 1 dl öl och sätt på locket. Nu ska den stå i ugnen över natten (ca 8 h) i 125 grader - det blir helt enkelt en Pulled Pork av den.

Morgonen:
Ta ut köttet och dra isär det med två gafflar. Tillsätt:
3 burkar krossad tomat
2 dl öl
2 burkar med bönor (jag tog svarta och canneloni)
2 hackade gröna chili's
2 hackade röda chili's
1 hackad torkad chili
2 hackade schalottenlökar
3-4 klyftor finhackad vitlök
3-4 msk tomatpuré

Så, nu är allt klart, förutom att den ska stå i ugnen ytterligare 4-8h på samma låga värme med lock då. Inte så mycket jobb, men den tar tid! Servera med en klick gräddfil och en rejäl näve nachos!

Det här är inte en maträtt som ser vacker ut, ska erkännas. Den hade iofs gjort sig bättre på bild i en skål med gräddfil och nachos, men vid det laget hade vi ju sällskap och då kan det ju kännas lite knasigt att dra upp kameran!

Missa nu inte heller att fujidirekt har halva priset på fotoböcker ett tag framöver, jag brukar försöka beställa så jag har lagom till det är dags med julklappar!

Koden nu är FOTOBOK50NOV2013 .