söndag 31 januari 2016

Vinterutflykt

Idag var det så himla fint väder, så vi bestämde oss för att göra ett försök att gå en liten bit på Dumme Mosses vinterled hela familjen. Med oss hade vi ved och korv, för att kunna grilla lite.

Det var nästan vårkänsla idag, trots ett litet pudrat lager av nysnö sedan i natt, solen värmde och fåglarna kvittrade. Vi hade däremot INTE riktigt räknat med att när vi väl kom till Dumme Mosse så var det superblött och kladdigt... Vi orkade gå nästan ända fram till första vindskyddet, men då mötte vi en tjej som just varit framme vid vindskyddet som sa att det var totalt genomblött runtomkring så det gick inte ta sig fram. Inte lätt att hoppa sig från tuva till tuva som det var, med lite snö på så visste man ju inte heller om det liksom var en fast punkt eller ej.

Innan vi kom så långt fram som till Dumme Mosse var det inga problem med gångvägen. 

Där nånstans gav vi upp, och vände tillbaka mot Axamosjön där vi istället satte oss för att grilla en stund. Soligt och skönt, men ganska blåsigt, men en stund gick det ju ändå bra att sitta vid elden. I slutändan blev det ändå en rätt trevlig dag!






fredag 29 januari 2016

Friday Things

Äntligen fredag igen! Den här fredagen känns lite extra lyxig, kanske tack vare att vi vann på BÅDE lotto och postkodlotteriet den här veckan?!? Haha, dock bara småpengar... 21 kr på lott, alltså varför delar man ens ut så lite...


  • Att det var snöstorm förra helgen i USA missade nog ingen, och hur man än ser på det så får man nog säga att en meter snö är en ganska stor snömängd att få på ett dygn.... Sen kan man ju ha olika roligt med det förstås!
    Undrar om det blir nån mer skidåkning...
  • Det finns ju en massa recept nu där man ska använda en "slow cooker", men i ärlighetens namn tycker jag det funkar minst lika bra att helt enkelt ställa in maten i en gryta med lock i ugnen på låg värme ett par timmar. Mat som tillagats under lång tid känns på något sätt väldigt tillfredställande tycker jag, som att man lagt ner mycket kärlek på maten även om den sköter sig själv. Behöver man variera sin Pulled Pork lite så låter det väl galet gott med koreanska revbensspjäll?!?
  • Jag älskar ju träning, och har ju gått igenom en resa för ett tag sen med, där man koncentrerade sig på att få fram det "bästa" av sin kropp... Men även om jag inte alls gick till såna extrema längder som den här tjejen, så kan jag absolut hålla med om den sjuka inställningen man får till mat efter en "diet". Helt värdelöst, och ändå får jag ta mig i skinnet för att inte lockas att hoppa på nån för att komma i form till sommaren...Det känns ändå som det här är ett ämne det har börjat pratas lite mer om, här hittar du ytterligare tre bloggare som skriver om liknande situationer.
  • Snön är ju nu helt borta, vilket gör allt mörkare och smutsigare igen... Ett tjockt snötäcke är mycket härligare, ska det nu vara vinter så kan det lika gärna vara ordentligt! Det räcker ju att titta på Jonnas bilder för att bara längta tillbaka.
    Samtidigt längtar jag till semestern!
  • I kontrast till det så kan man ju samtidigt längta efter ett helt annat liv, en lång semester... Eller att göra som det här paret, göra om sin bil till en minihusbil och helt enkelt åka runt i världen!
  • Ingen fredagslista är ju komplett utan en läskande jordgubbs- och ananas-marguerita! Längtar man inte till en varm sommarkväll på altanen när man ser den så vet jag inte när man gör det...
  • Det börjar ju dra ihop sig mot Super Bowl där borta på andra sidan havet, vilket brukar innebära att alla amerikanska bloggar helt plötsligt svämmar över med recept på den ena galna godsaken efter den andra, alla oerhört flötiga och lockande... Den här hummusen kan ju vara ett recept att testa, om man ändå inte vill gå HELT överstyr med sin kost, men ändå vill ha nåt riktigt göttigt

onsdag 27 januari 2016

Att resa med barn

Fick en fråga av Ida, angående vår bokning av semester i går, på hur lång tid det tar att bila ner, så jag tänkte att jag kanske skulle utveckla det lite.

Ner till Kroatien (till Senj, dit vi ska) tar det ca 22-24 h, förutsatt att allt flyter på. Det är i princip lika lång tid som det tar att åka till Franska Rivieran, så vill man bila till värme och sol så blir det ungefär där man hamnar.

Vi brukar ta två övernattningar på vägen ner (det KAN gå att pressa ner det till en natt, men då har man väldigt lite marginal för köer mm), men vi delar inte upp dagarna i tre lika stora bitar - första dagen tar vi istället ett jättepass och försöker köra mellan 10-12 timmar. Dels så är ingen trött på att sitta i bilen första dagen, sen kan man åka tidigt (vi brukar åka vid 02, men i år tror jag vi skjuter på det till ca 04 på morgonen).

Första dagen går nästan alltid "av bara farten", det är färjor och lite stopp här och där för frukost och lunch, så den är bra att lägga lite mer tid på. De följande två dagarna delar vi däremot upp i ungefär lika bitar, vilket då ger en sisådär 6 h bilresa/dag - helst med ett lite längre stopp runt lunchtid när man kan få vara ute och röra sig lite mer. Sista dagen är riktigt rolig, dels åker man igenom Österrike (eller Schweiz om du ska åt Rivieran till) vilket är rätt häftigt, men sen vet man ju också att när dagen är slut så är man framme.

Hemvägen är lite "lurigare", det blir väldigt lätt tråkigt och en känsla av att man bara vill hem, men det har vi alltid hanterat så att vi planerar in ett stopp över en dag på en stor nöjespark (tex HeidePark i Tyskland, eller som förra året, tyska Legoland). På så sätt finns det något roligt på hemvägen med! Det innebär ju dock att det blir en extra övernattning, men det är ju rätt trevligt att övernatta i Tyskland så det är heller inga problem!

Vi har hittills alltid bokat våra övernattningar i förväg, hemifrån, för ner- och hemfärd. Det är ju lite av en smaksak, åker man in i princip vilken tysk by som helst så finns där ju alltid ett gasthaus, och åker man relativt tidigt på sommaren så finns det ofta gott om plats. Med barnen så tycker jag dock att det är ganska skönt att veta vart man kommer bo, ibland har vi tex bokat in boende som har en pool. Nackdelen kan vara att man antingen kan komma fram för tidigt (vilket kan betyda att man får gå runt en timme eller så och bara vänta tills de öppnar) eller väldigt sen, om det skulle bli nån större bilkö (har faktiskt inte hänt oss de senaste 10 åren eller så).

Mitt tips för att boka övernattningar är att använda sig av Links und Rechts, som har alla gasthaus i Tyskland listade. Jag väljer ett gasthaus över ett hotell, 10 ggr av 10, det är sååå mycket mysigare! Använd Google Maps för att kolla ungefär när det är lagom att stanna, och sök lite utanför de största orterna så hittar man oftast bäst boende till vettiga priser. Vi tar oftast antingen ett familjerum, eller ett med en extrasäng i, vilket funkar bra än så länge.

Tillägg: Om du inte får svar på mailen från gasthausen, kolla bland dina skräpmail, svaren sorteras ofta in där av någon anledning!

En oväntad grej med Tyskland är att deras salladstallrikar alltid är helt fantastiska, med typ världens
godaste vinägrett. Har aldrig lyckats återskapa den hemma...
Många frågar också hur det går med barnen, men vi har aldrig upplevt att det varit några som helst problem att bila med dem (därmed inte sagt att det inte blir en massa småkonflikter dem emellan), det är oftast jobbigare att åka till tex Göteborg ("när är vi framme"). Man måste ju prata med dem och förbereda dem såklart, säga att vi ska helt enkelt sitta i bilen i 3 dagar, och så måste man ju se till att de har varsin leklåda i bilen. Fyll den med böcker, pysselböcker och pennor, lite leksaker och naturligtvis någon slags spel - måste man sitta i bilen i 3 dagar så får man spela nästan så mycket man vill, tills vi stannar för dagen vill säga. Förutom att jag rent allmänt är emot att ge barn för mycket socker så kan jag ju i alla fall nämna att om man ska sitta still i en bil i 3 dagar så är det INTE bra med sockerhöga barn, så all form av snacks utan socker är bra, tex grönsaksstavar.

Visst ja, sköna kläder i bilen är ett måste! Helst myskläder och t-shirt, med en luvtröja vid sidan av som man kan dra på när man ska ut på en kall färja eller så. Träskor eller skor man kan ta av sig lätt är också bra, så kan man kura ihop sig lite bättre i bilen (gäller såklart inte den som kör).

Att få sätta sig med varsin öl bryggd på Gasthauset är ju även det en belöning i sig! Det här
kan varit en av de bästa öl jag druckit!

tisdag 26 januari 2016

Något att se fram emot!

Nu, mitt i den värsta perioden på hela året, åtminstone pengamässigt (och nu även snömässigt) så kändes det rent akut att boka in något till semestern, för att ha en fast punkt att se fram emot. Efter galet mycket velande, för att vara mig, så har vi till slut landat i ett beslut!

Första tanken var att flyga till Mallorca, hyra hus och bil där, och åka runt där i två veckor, MEN eftersom det var galet dyrt att flyga dit mitt i sommaren, för en hel familj, så kändes inte det som det var värt pengarna. Resultatet blev att vi helt enkelt tar lite av en "remake" på förra årets lyckade semester, och därmed kommer att bila till Kroatien igen!

I två veckor har vi hyrt huset med den här fantastiska utsikten....

 ...jag föll faktiskt totalt pladask för den, måste jag erkänna. Och att bila är ju något jag alltid talar mig varm för, det är ju en hel upplevelse i sig! Den här gången kommer vi bo i byn "Senj", och har därmed bara 1 timme bilväg till Nationalparken Plitvicesjöarna, som vi dumt nog missade sist. Den ska vara sanslöst vacker, och jag tänker att vi förhoppningsvis kommer åka dit vid åtminstone ett par tillfällen. Sen är ju vattnet i Kroatien fantastiskt med, så man kan simma med cyklop och titta på fiskar och annat skoj.


Själva huset ser också fint ut, även om det är mindre viktigt än själva poolen och uteplatsen. Jag hoppas på lika fint väder som vi hade sist, och att det blir lika mycket bad och sol i år!

Det känns oerhört skönt, när allt känns tungt en fattig dag i januari, att ha den här semestern att se fram emot!

fredag 22 januari 2016

Friday Things

Efter den översvallande feedbacken från förra fredagen (Ha. Ha. Ha) så får väl detta inlägg fortsätta under titeln Friday Things då... :)
  • Tösen som lämnade stan och flyttade ut i en stuga helt själv på landet fascinerar mig. Jonna Jinton tar fantastiska naturbilder, och jag är uppriktigt imponerad över att man vågar ta ett så stort steg. I det här inlägget får man en kul överblick över ett liv som skiljer sig en del från "normen"!
  • De som känner mig riktigt väl vet att jag hatar att prata i telefon. Alltså, det finns tusen sätt att kommunicera på, sms, skype, messenger, you name it.... Att prata i telefonen känns helt onödigt, och är du som jag så lär du känna igen åtminstone några punkter på den här listan!
  • Det finns oändligt med listor på hur man ska förbättra sin vardag, vara "mindfull", göra karriär, slappna av osv osv, orkar till 99% inte ens läsa skiten. Men ibland hoppar det upp en som känns liksom rimlig, och då kan man kanske tom få lite inspiration för dagen. Man måste ju bara älska punkt 6...
  • Jag dagdrömmer om semester, och att vandra. När det gäller att hyra semesterhus så tycker jag att Novasol är bäst, men vill jag drömma om vandring så är det Vandra.se som gäller...
  • Så här års brukar det ju dyka upp en hel del storfilmer på bio, och nu är det i alla fall två stycken jag absolut känner att jag måste se: The Revenant med Leornardo di Caprio och Tom Hardy (hallå, Mad Max, mums...) och så självklart Tarantinos nya film The Hateful Eight. Nu måste jag bara på nåt sätt få loss en kväll så jag kan gå på dem, får väl gå själv om inte annat.






torsdag 21 januari 2016

Tips på fredagsmys

Att tacos är en stående punkt på mångas bord när det kommer till fredagsmys är inte så svårt att gissa sig till, men även om tacos är gott så vill man ju ändå ibland variera sig lite. Vill man då hitta nåt som faller både vuxna och barn i smaken så har jag en liten variation på fredagsmys att erbjuda : grönsaker med dipp och så tex revben eller kycklingvingar till. Passar de flesta, och man kan alltid göra några revben barnvänliga genom att skippa stark sås, och dippen kan man ju välja en för vuxna och en för barn.


Hade egentligen tänkt haft lite klyftpotatis till med, men orken tröt så det blev lite ekologiska potatischips istället...

Eftersom mina smaklökar nu tydligen blivit vuxna och börjat gilla saker som apelsinchoklad och selleri, så gjorde jag en ädelostdipp på ädelost och kvarg, men den gillades även av barnen roligt nog!




Vad har du för bra tips på fredagsmys/fredagsmat?

onsdag 20 januari 2016

Från stel till mjuk

Vid det här laget tror jag att man kan konstatera att det som började som en av miljoner träningstrender* - yoga - har fått en egen etablerad plats och troligtvis inte kommer minska så mycket i popularitet. Jag har bara nafsat lite, lite i kanterna av yoga, testat det som erbjuds på Nordic Wellness i form av både Yoga och under samlingsbegreppet Bodybalance, men det lilla jag har testat måste jag ändå säga lite om. 

Det är sjukt mycket jobbigare än det ser ut, för det första. Och herregud vad välbehövligt det är att vända, bända och vrida på kroppen! Direkt efter så känner man sig helt underbar i kroppen, mjuk, trött och avslappnad! Jag anser mig ändå inte vara sådär jättestel direkt, förutom möjligen i höfterna, men man märker ändå väldigt snabbt vad mycket spänningar och "stelheter" som finns i kroppen överallt. Tycker dessutom att det är ett väldigt bra komplement till styrketräning (och HIIT), där rörligheten visserligen är viktig men inte jobbas med aktivt så mycket. 

Men. Att hinna gå iväg på ett yogapass är ju i dagsläget helt omöjligt, det finns ju liksom bara ingen tid, så därför har jag rätt länge haft en vag tanke om att jag borde testa att köra det hemma. Nu häromdagen drog jag däremot nytta av alla tips som Blondinbella fick när hon frågade om just bra hemträningsvideos på youtube, och har testat två gånger än så länge. 

Det programmet jag kollar på heter "30 days of yoga" och efter två avsnitt kan jag för det första säga att jag absolut gillar tjejen (Adrienne) som håller programmet, hon är inte "pretto" och har en väldigt skönt och lite rolig och avslappnad syn på yoga. För mig funkar det inte med nån som är för seriös, och inte heller alldeles för flummig, men hon håller en bra balans. 



Programmet är ca 30 minuter långt, och det är perfekt att ta ett pass på kvällen, när man hinner och orkar vill säga. Jag tänker inte köra ett om dagen, utan det blir när jag känner att jag vill och har tid. Första passet var hela familjen med på (barnen hade jätteroligt) och andra passet lekte ungarna brevid, men jag tänker att man även kan göra det direkt när de gått och lagt sig (hade helst velat göra det på morgonen för att få en bra start, men jag har ju tillräckligt med självinsikt för att inse att jag inte kommer kliva upp 30 min tidigare för det). 

Mitt enda mål med yogan är att få bort lite knutor och stelhet ur kroppen, och att förhoppningsvis kanske lära mig att slappna av lite bättre. Det ska bli riktigt kul, och skönt, känner jag!

*Ja alltså, jag vet ju att yogan funnits "i all evighet", men jag menar som träningstrend här och nu i dagens samhälle. 

tisdag 19 januari 2016

Efter snö...

Neeeeeeej!!! Nu har det ju kommit en massa underbar snö, och så tittar jag på vädret och inser att det kommer börja töa bort på söndag... Vad ledsen man blir! Är nästan sugen på att ta ledigt en eftermiddag i veckan för att passa på att åka, kanske inte blir nåt mer sen.....?

Snälla snö, stanna kvar!

Vackraste vintervita, försvinn inte!

söndag 17 januari 2016

Vem kan inte älska den kombinationen!?!

Aaaaarrghhh... Vad trött jag är nu, men sådär skönt genomslut i hela kroppen som man nästan bara kan bli när man varit ute en lång stund i kylan. Nu när det faktiskt finns snö försöker jag komma ut så mycket som möjligt och åka längdskidor - fast det blir ju bara på helgerna för det är ju då man är ledig när det är ljust ute.

Igår började lördagen som vanligt med HIIT och fika (ett extremt jobbigt pass tyckte i alla fall jag), och efter fikat åkte jag upp till Hallby en sväng. Mycket skönt! Idag vaknade jag dessvärre med nackspärr (vet inte om det kom från HIIT, skidåkning eller kanske bara att jag sovit konstigt), men det är ju lite så med nackspärr att den blir banne mig inte bättre av att bara ligga still heller! Alltså skjutsade jag ner resten av familjen till bio - Den Gode Dinosauren - och åkte så själv vidare upp till Hallby igen.

Det var liiiiite trögt just i kroppen, men shit, i strålande solsken, under en klarblå himmel och i -10 grader så var det sådär löjligt, gnistrande vackert att det ändå blev en fröjd! Medans jag kasade runt där i spåret funderade jag lite på varför jag tycker längdskidor är så himla kul, och kom fram till flera saker:


  • Snön. Det är så fint med snö, allt blir ljusare och renare, och så dämpar den alla ljud - speciellt när det är riktigt kallt som idag. 
  • Meditationen. Eftersom jag nästan alltid åker själv, så blir det just en meditativ stund. Ingen som tjatar, inga måsten, ingen att anpassa sig till, och dessutom är kroppen upptagen så huvudet kan vandra fritt.
  • Träningen. Jag som hatar att springa älskar däremot utmaningen med skidor. Även om jag anstränger mig (jag ska inte säga åker fortare, för jag åker nog rätt sakta, som den hobby-åkare jag är) så kan man ändå andas, och dessutom går det att variera ansträngningen genom att åka på olika sätt. Dessutom tränar ju längdskidåkning hela kroppen, från topp till tå, för att inte tala om balansen. 


Så, har du inte testat själv så rekommenderar jag varmt att prova, i vuxen ålder. Jag hade pjäxor och bindningar som var ok, så jag har bara köpt nya skidor (typ 800 kr). Att hålla på och valla varje gång skulle göra skidåkningen till ett för stort projekt, så på mina skidor har jag klistertejp och en väldigt allsidig glidvalla, så jag klarar mig i princip en säsong på det (beroende på hur mycket jag åker då). Det funkar bra när man åker på hobby-nivå tycker jag!

Nu, nästan en mil senare, måste jag säga att jag inte tänker göra ett dugg mer idag, jag tänker helt enkelt slå mig ner i soffan och stanna där, gud så gött!!!

fredag 15 januari 2016

Friday Things

Jag tänkte införa en lite ny grej i bloggen, eller ny för mig, bland de större bloggarna är det ju en stående post. Det är en post där jag helt enkelt skriver om intressanta länkar och liknande jag hittat i veckan, MEN jag skulle vilja ha hjälp att komma på ett namn på det här... Idag fick den heta Friday Things, bara av den enkla anledningen att jag inte kom på nåt bättre, så HJÄLP!


  • Allra först tänkte jag faktiskt prata om just den här typen av listor, två av mina favoritbloggare har liknande teman, och det är alltid kul att läsa om alla nyheter de hittar! Här hittar du de två senaste inläggen från dem: How sweet it is och Joy the Baker.
  • Det nya hälsomiraklet verkar vara gurkmeja - färsk sådan, i olika former av drycker. Känner mig väl skeptisk inför att det skulle ha någon större påverkan på min kropp eller mitt liv, men man ska aldrig säga aldrig, rätt som det är står jag väl där och dricker gurkmeja-te på morgonkvisten...
  • Att jag åker på semester i stor del för matens skull är väl ingen som blir förvånad över, och när man läser om alla godsaker som finns där ute så rycker det minsann lite i resnerven ändå.
  • Nordic Wellness har lanserat lite nya pass, bland annat Barre Move, "Med inspiration från balett, yoga och funktionell träning kommer klassen Barre Move", står det på hemsidan, själv kommer jag INTE prova (haha, med ålder kommer självinsikt...), men jag har en kompis som SKA och det ska bli väldigt kul att höra hans åsikter sen....
  • Ingen nyhet, men nu närmar sig tiden när de nya avsnitten av Arkiv X börjar. Jag som växte upp med att slaviskt följa alla avsnitt är ändå väldigt nyfiken på vad de kan göra av den här serien nu. 
  • Så här i kylan är det lite extra gott att äta het och kryddstark mat tycker jag, och som fredagsgotte så är revben eller kycklingvingar en favorit. Det här receptet var precis så smidigt, fräsch och enkelt som JAG vill ha det! (härifrån kommer också bilden)

Så, ungefär så här tänkte jag mig att det ska se ut på fredagar framöver, vad tror ni om det? Och som sagt, vad ska jag kalla det?!?!

onsdag 13 januari 2016

Dagens bubblare

Apelsinchoklad är ju fruktansvärt äckligt. När man var liten var det ju det värsta man visste, om man råkade ta en ischoklad som dessutom var apelsin i!!!!

Men.

I julas fick vi nån kartong Noblesse Apelsin av en leverantör. Den har legat över hela julen och in nu i januari, eftersom det är äckligt med apelsinchoklad. MEN om man är tillräckligt sugen på en bit choklad så visar det sig att det faktiskt gick att klämma ner en liten bit ändå.

Och kanske en bit dagen efter.

Och två efter det....

Nu har jag ätit typ 8 bitar sammanlagt, och till min fasa och förvåning så inser jag att jag någonstans under Noblessens öde har ändrat smak, jag har börjat tycka om apelsinchokladen... Det här måste på något sätt innebära att jag är lastgammal, för mig veterligen är det BARA gamla människor som gillar apelsinchoklad...

Hjälp?!?

Våga testa HIIT

Sen ett tag tillbaka så kör jag ju HIIT (High Intensity Interval Training) två gånger i veckan istället för bara lördagar. Den träningen är verkligen kanonkul, och väldigt, väldigt jobbig, på ett bra sätt.. När det gäller all form av intervallträning eller liknande så behöver i alla fall JAG träna tillsammans med någon, för på egen hand är det alldeles för lätt att känna att "nä men, var det inte lite jobbigt nu, jag kanske struntar i de sista 3 övningarna...". I en grupp får man energi och tempo, och så är det ju mycket svårare att "smita undan" ;-)

Japp, det är rutin med ett gruppfoto efter varje gång det här gänget tränar. Gött gäng är det dessutom!


Får en del frågor om upplägget, så jag tänkte jag skulle förklara lite hur VI kör, vilket funkar väldigt bra för min egen del i alla fall.

Vi sätter ihop ett "varv" som består av ca 15 övningar (beroende på hur många deltagare vi är den dagen), och sedan kör vi 4 varv. Första varvet är lite uppvärmning, då kör man i 30 sekunder och vilar i 20, men de sista tre varven blir mer intensiva med 20 sekunders träning och 10 sekunders "vila" (brukar gå åt för att bara förflytta sig mellan övningarna).

Några av de vanligaste övningarna är:


  • Rep ("vifta" med repen, ett i taget eller båda samtidigt)
  • Drag till hakan, med liten viktstång
  • Upphopp på låda
  • Armhävningar
  • Sneda utfallssteg med vikt
  • Burpees
  • Dips
  • Kettlebell-swings, enhands (byt hand mitt i)
  • Bollkross (kasta tung boll hårt mot backen, tränar hela kroppen)
  • Situps (oftast på pilatesboll)
  • Sneda situps
  • Längskidåkning (i maskin)
  • Utfallssteg
  • Knäböj med bollkast


Fördelen med den här typen av träning är att alla kan anpassa intensiteten och övningarna efter egen förmåga, har man en skada någonstans så byter man ut den övningen man inte kan göra helt enkelt.

Efteråt känner man sig så himla gött genomarbetat, på ett annorlunda sätt än när man kör styrketräning. Det kan kanske se lite hetsigt och jobbigt ut, men det är en träningsform jag varmt kan rekommendera!

måndag 11 januari 2016

Kladdig banankaka med saffran

Oftast när man tänker på banankaka så är det ju något som liknar en mjuk pepparkaka, men min idé när jag först gjorde den här var att det saftiga från bananen skulle uppväga att det blir lite torrare av att använda saffran, och det visade sig bli en riktigt bra kombo!



Skulle egentligen lagt upp det här receptet innan jul, när jag bakade det, men jag har faktiskt glömt av det litegrann...

Kladdig banankaka med saffran

100 g smör
3 ägg
2 dl socker
2 små övermogna bananer (eller 1 stor)
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 påse saffran

Smält smöret, med saffranet i, och låt det svalna av något. Vispa ägg och socker fluffigt, mosa bananen och blanda ner den. Tillsätt mjöl, salt och bakpulver, samt det avsvalnade smöret och blanda väl. Häll i en smord form och ställ in i ugnen på 175 grader, i någonstans mellan 20-30 minuter. Jag ville att min skulle vara lite kladdig i mitten, så jag lät den inte gå heeeelt färdigt, men känn med en sticka så att den åtminstone är torr halvvägs in mot mitten för att den ska bli hyfsat färdig.



söndag 10 januari 2016

Åh gliiiiiiiid....

Sicken skön helg det har varit! I fredags kom Johan o Rebecka hem en sväng igen, och vi började helgen med en omgång brädspel. På lördagen var de och maken iväg och åkte slalom (vi hade ingen barnvakt, jag får åka nästa gång helt enkelt) i Ulricehamn, och under tiden tog jag med barnen på lördagsträning och fika, inte dumt det heller.

Roligast var nog dock idag, jag och Johan drog 5 km uppe i Hallbys längdskidspår tillsammans. Kanonroligt, på många sätt, och vi fick väldigt många goa skratt... Speciellt när Johans skidor på nåt sätt lyckades samla på sig snö undertill så han fick en 10 cm hög "snöklack", inte så lätt att åka på ;-)

Så här såg det ut vid några tillfällen, när man kommit ut i den lösa snön lite mycket, då fick man (speciellt Johan) stanna och skrapa av ett lager snö under skidan. 
Jag hoppas nu på att det ska fortsätta komma mer snö, så att man kanske kunde ge sig ut på det långa spåret, det som är mot Dumme Mosse, det hade varit så himla kul att köra det en dag!



Trots att jag ju är en frusen människa så tycker jag, av lite diffusa anledningar, att det är skitkul med längdskidor. Är dock inget vidare på det, så det går åt tämligen mycket energi till att bara ta sig rund 5 km, och samtidigt hålla balansen, inte glida bakåt OCH hålla ihop skidorna.

fredag 8 januari 2016

Kan jag få låna ditt mål?

Jag känner mig så himla ... meningslös, just nu. Meningslös på det sättet att jag inte har nåt mål, inga drömmar och inget att sträva efter, förutom ett mål jag kämpar med men aldrig riktigt verkar nå. Deprimerande, helt enkelt....

En anledning är att vi oftast vid den här tiden har bokat och bestämt semestern till sommaren, men i år verkar jag liksom inte riktigt "få till det". Jag har inget bestämt sug i kroppen efter nåt särskilt, och även om jag absolut vill åka till Kroatien fler gånger så är jag rädd att det är lite "stökigt" med flyktingkriser och allt - kanske väldigt fånigt och oupplyst, men så är min känsla. Frankrike lockar inte heller som det brukar, okänt varför.

Bara "dra runt" i Tyskland har vi ju testat innan och det känns så ofärdigt på något sätt, som om man inte haft en "riktig semester" (det här kan vara rekordanvändning av citattecken känner jag). En sväng typ till Legoland är väl den enda saken jag kommit på att jag vill göra, för barnen skull, men i övrigt? Det är liksom bara tomt där jag brukar kunna föreställa mig vad jag vill göra på semestern...

Semestra i Sverige är inte min grej heller, det räknas inte som en "riktig semester" heller, och blir bara dyrt. What to do.... Visst, barnen är större, så vi kan säkert vara mer spontana och åka nånstans närmare inpå, men det hjälper ju inte min känsla av tomhet för att vi inte har nåt mål på semestern.

Det finns ju ett par förutsättningar för att semestern ska bli lyckad, den största är ju att om inte barnen är glada så är jag absolut inte glad (dessvärre finns det inga garantier för motsatsen heller), och barnen är glada om det finns tillgång på badvatten i något slag (hav, sjö, pool). JAG är glad om det inte innebär en vanlig charterresa...



Jag är självklart införstådd i att man inte kan ta någon annans mål och göra till sitt eget, men jag skulle behöva lite tips och inspiration. Vad ska DU göra i sommar? Vad gjorde du den där sommaren som blev så fantastisk? Vad ska du INTE göra? Eller, för den delen, vad har du för mål med det här året, även om det inte handlar om semestern?

Ja JAG gillar ju vatten med, och SOL!

torsdag 7 januari 2016

In i värmen

Jaha ja, så var då jullovet till ända. Det bästa med jullovet var helt klart att det kom lite snö, barnen har ju fått åka pulka, skidor och skridskor, och själv har jag åkt längdskidor (hittills). I går var jag ute och letade efter "Fridhem Ski Center" som dök upp så fint på nätet när jag googlade skidspår i Mullsjö (det är ju oftast mer snö där). I verkligheten visade sig detta "Ski Center" vara en åker! Dock med jättefina, lättåkta spår ska tilläggas, fast lite av ett pusslande att hitta dit.



Skrattade däremot lite gott åt mina vita, frysta hårtoppar efter åkningen... En kille med skägg såg helt fantastisk ut, för hela skägget såg ut som mina hårtoppar ungefär!

Jag hoppas ev. kunna åka även nedför en dag till helgen, Ulricehamn öppnar ju sina backar, även om det lär vara knökat med folk....

Idag startar som sagt var verkligheten igen, dock väldigt skönt att starta med en kortvecka, för from nästa vecka är det fullt ös som gäller, och det är alltid skönt att hinna landa lite innan, kolla mail och gå igenom sånt man inte hann med innan jul.

måndag 4 januari 2016

Mellandagar

Puff, idag blev det ett pass på gymmet efter nästan två veckors uppehåll pga förkylning. Var väl i alla fall nästan återställd, men det var lite extra tungt idag ändå, trots lättare vikter. Nåväl, det ger sig ju ganska snabbt när man väl kommer igång igen. Känns mig dock tämligen stel och öm lite här och var nu när man inte tränat nåt vettigt, så jag bokade dessutom in mig på lite Bodybalance ikväll, blir skönt att få sträcka ut sig ordentligt.

Under tiden jag var på gymmet var maken och barnen i Råslätt och åkte skridskor i kylan, hua! Lukas kom runt ett varv innan han övergav isen för snöhögen, han väger ju inget pojken, så han fick ju inte så mycket grepp på den tämligen hårda isen. Oliver åkte mycket mer, men nu är båda pojkarna aströtta, en ligger framför TV'n och en i badet.

För övrigt sitter jag och funderar över om det finns NÅGRA vettiga skidspår i närheten som är åkbara... Skövde var ju toppen, MSOK stugan i Mullsjö helt värdelöst... Hallby håller på och sprutar konstsnö, men jag tror bara det blir på det kortare spåret?

Idag åkte förresten granen och det mesta julpyntet ut, det som är lite mer neutralt vintrigt får stanna kvar en stund till dock. Maken är just och hämtar björkplyfa ute i Bankeryd (eller hämtar och hämtar, han är och köper helt enkelt) så att vi ska kunna få ordning på vår "kontorshörna" nu innan det är dags att börja jobba igen på torsdag.

Var nästan själv idag när jag kom till gymmet vid 10, trots att det är januari. Lär väl dock inte vara lika ödsligt ikväll när
det är Bodybalance!

fredag 1 januari 2016

Tabula rasa

Det har ju både sina för- och nackdelar med att ha en blogg, haha... Jag gick just tillbaka och kikade på mina föresatser inför 2015, och mina två mål för det året var att laga och ta med mer mat till jobbet (hahahaha, jag har med mat kanske en gång i veckan....) och att göra klart min kokbok. Det senare lyckades jag ju med i alla fall!

2016 hoppas jag att kunna få komma ut och vandra mycket mer, både med och utan barn. Jag hoppas kunna njuta av många sköna stunder i naturen, framför en brasa, eller bara med en god äggmacka och en kopp kaffe! Min dröm inför semestern vore att kunna vandra runt lite mer, men det är ju framförallt Lukas som är för liten än för att gå några jättelånga sträckor, så det får väl kanske vänta några år.

Vad vill jag mer... hmm, svårt att säga. Det "vanliga" såklart, att alla får vara friska och krya, att vi har jobb, att vi vinner på lotto (då kan du stryka det med jobbet, hahaha) och att vi kommer vara lyckliga. Det finns ju annat jag hoppas på med, men allt skriver jag ju inte på bloggen.

Nu är ju inte direkt ett nytt år en "ren tavla", självklart följer allt som hänt tidigare med, men samtidigt tycker jag att det ÄR bra att liksom få en anledning att fundera på vad man vill ha ut av sitt liv, för är man bara beredd på att släppa saker som kanske egentligen inte är så viktiga så kan man banne mig göra nästan vad som helst!

Vad vill du ha ut av året som kommer? Vad vill du göra mer av och vad vill du göra mindre?


Avslutar med ett par vinterbilder från min promenad igår, vilken tur jag har som bor så nära vackra Järstorp!

Träningsstatistik 2015

Det här är mest för egen del, och för att det ibland är kul med siffror =) Nu är det i tre år jag gjort en sammanställning av min träningsstatistik varje år, så här kommer detta årets nuffror (jag använder Shapelink för att registrera all träning, tycker det är skönt att enkelt kunna få en översikt så att den träningen jag vill få gjord också blir gjord) :

Antal träningstillfällen
2013 - 156 pass
2014 - 274 pass
2015 - 235 pass

Tränad tid
2013 - 160 h och 19 minuter
2014 - 250 h och 10 minuter
2015 - 222 h och 9 min

Styrketräningspass
2013 - 78 pass
2014 - 130 pass
2015 - 106 pass

Total sträcka (gång, löpning, skidor)
2013 - 128 km
2014 - 319 km
2015 - 380 km

Ska man då göra nån snabb analys av det hela så är det ju att antalet pass är något färre, snittet hamnar på 4½ pass i veckan ungefär. Lite intressant är att se att sträckan blivit längre, trots att jag i princip gett upp det här med löpning, så det är nog vandringen som gett lite resultat här tror jag!

Träningsmässigt ser jag fram emot ett 2016 där jag förhoppningsvis kan åka lite mer längdskidor, och där vandringen kanske får ännu mer utrymme. Min styrketräning och HIIT är jag ganska nöjd med de totalt 4 pass i veckan jag kör - det är helt enkelt min basträning för att må bra.