Motivation? Knappast...

Det har varit så grymt trist att träna sen jag kom hem från semestern. Dels känner man sig svag efter tre veckors slappande och dels är det typ tomt på folk i gymmet, men mestadels känns det vara rätt jävla surt. 

Men. Man. Gör. Det. Ändå.

Det där med motivation, den jag alltid väntade på förr, den är bara att glömma. Vill jag må bra är det bara att få ändan ur vagnen och gå och träna, känner man sig motiverad för dagen så är det bara ett stort plus, men det är inget som är avgörande. 

Jag försöker variera min träning så jag har nåt jag tycker är riktigt kul - just nu är det yoga (som dock har semesteruppehåll), men styrketräningen måste liksom bli av lik förbaskat. Det är bara att bita ihop, se till att bli klar snabbt (vilket man oftast blir om man gör det effektivt) och köra på.

Så, just nu står jag på gymmet och skriver det här mellan seten, för att få nåt att tänka på. Det är skitsurt och jag hade hellre legat kvar i sängen, men då mår jag inte bra i längden. Så funkar jag ( vilket tog ca 30 år att komma på). Hur funkar du? Väntar du på motivationen eller biter du i det sura äpplet?

Caesarsallad

Igår var bror och hans sambo här och hälsade på, så himlans trevligt! Det blir liksom för sällan man ses, i och med att de bor i Göteborg.

Jag blev i vilket fall så vansinnigt sugen på Caesarsallad att jag var tvungen att göra det till oss på kvällen - nu är det ju knappt ett recept, men ändå. Så här gjorde vi!



Caesarsallad, 4-6 portioner

1 sats Umamimajonäs (vilket är väldigt lik caesardressing)
4 färska kycklingfiléer
Grillmarinad
5-6 skivor stekfläsk
Parmesanost
Romansallad
Bröd



Gör Umamimajonäsen enligt receptet (jag struntade i det brynta smöret den här gången av ren lathet).

Jag skar upp kycklingen lite för att den skulle bli mer jämntjock, men det gör du som du vill. Marinera kycklingen i ca en timme, salta, peppra och doppa den i finriven parmesanost så det blir som ett tunt lager panering. Grilla, låt vila lite, och skär sedan i bitar.

Grilla stekfläsket så svålen blir knaprig, skär den i småbitar.

Hyvla upp en extra skål parmesan, jag tycker det blir snyggast med en potatisskalare.

Skär upp salladen. Droppa lite olivolja på brödet och grilla det, antingen skär du upp det i kuber sedan eller så serverar du det helt bredvid.

Jag serverade salladen "demonterad", dvs alla delar i separata skålar för att man ska få välja själv hur man vill göra sin sallad. Superenkelt och vansinnigt gott!

Altanen är klar!

Whoop whoop, i och med att Jysk startade sin sommarrea på utemöbler så är vi nu färdiga med möbleringen av vår altan - och det blev faktiskt grymt bra!

Först får det bli en bild från tidigt i våras, när altanen var helt tom:

Men nu så! Vi har flyttat ut matgruppen, och det senaste tillskottet är alltså ett lounge-set. Kan redan nu säga att det är helt kanon att sitta här, både en solig morgon och en ljummen sommarkväll!!!

En lite tidigare bild från matdelen med, som har fått ett litet segeltak över sig.

Självklart ska hönorna vara med och inspektera med!

Ledig sommar

Så var det söndag idag då, och makens sista semesterdag. Jag och barnen är ju lediga en vecka till, vilket brukar bli lite av en utmaning ;-) Det får väl bli lite småutflykter och så för att vi (jag) inte ska klättra på väggarna allt för mycket.

Den här sommaren har varit första sommaren vi inte har haft någon slags "projekt", tex i form av att bygga altan, uterum, hönshus eller nåt sånt, och jag saknar det faktiskt jättemycket! Älskar att ha roliga projekt att klura på och jobba med, men vad sjutton gör man när det känns som det inte direkt finns nåt mer att bygga? Underhåll och så rullar ju såklart på hela tiden, men det är inte riktigt samma sak... Många tycker nog det är galet, och att det ju är skönast när man INTE har något att göra på sommaren, men både maken och jag gillar att ha NÅT att jobba med.

Kan inte påstå att jag är särskilt sugen på att börja jobba däremot... Nåväl.

Nu sak jag passa på att gå en promenad innan det blir alltför varmt, tänkte jag skulle gått igår men kom bara 100 m innan jag insåg att 30 grader i skuggan och så gassande sol på det inte var ultimat för att promenera..... Ha en skön dag!

Det ÄR skönt med sol och bad. Också. 

Semester i Kroatien 2016 - del 6, vägen hem

Här kommer avslutningen på min resedagbok från sommarens bilresa till Kroatien, för att komma till tidigare delar klicka på del 1, del 2, del 3, del 4 och del 5!

Dag 1, lördag. Vi kommer iväg från huset vid 7-tiden på lördagsmorgonen, för att ha åtminstone lite marginal för trafiken. Eftersom vi dels haft problem med en massa köer vid Karavankeltunneln i Österrike och dels gärna ser nåt nytt, bestämmer vi att vi kör via Zagreb och sedan mot Graz i Österrike, dvs en rutt som går lite mer österut. För vår del flyter trafiken på rätt ok, lite köer runt gränsen och vid vägarbeten, men inget jätteproblem. MEN, vi ser ju däremot även hur trafiken ser ut på andra hållet, ned mot medelhavet, och HERREGUD vilka köer!!! Värst är det nog vid gränsen Kroatien/Slovenien där bilköerna är milslånga och knappt rör sig, men även vidare på vår väg hemåt ser vi att trafiken är grym och köerna fortsätter även genom Slovenien och Österrike. Vi är i alla fall framme vid vårt första boende på hemvägen vid 17-snåret, Gasthof Rangau i Erlangen. Fint boende, enkel men god mat, och en väldigt rolig farbror som äger stället.




Dag 2, söndag. Egentligen en ganska händelsefattig dag för vår del, trafiken flyter på hyfsat medans vi kämpar oss norrut i Tyskland och vi blir bara sammanlagt en timme försenade av köer. Återigen ser vi att vägen söderut är helt blockerad av alla semesterfirare som åker söderut nu så här en lördag i mitten av juli. Herregud, de stackarna kan inte ha kommit mer än 30-40 mil som mest på en heldag, för det stod typ helt still långa sträckor. Note to self – åk ALDRIG söderut i Tyskland en helg i mitten av juli!!! Vid 18 är vi framme på nästa ställe, Landhaus Schönwalde i Schönwalde am Bungsberg. Här ska vi stanna i två nätter, eftersom vi ska vara i Hansapark en dag med. När vi kommer fram till Gasthauset tittar vi lite på varandra, för ser inte det här lite bekant ut?!? Vi kommer fram till att vi nog sovit där för några år sedan, vilket känns lite komiskt :) Maten är är helt fantastiskt och jag äter en ”Scholle”, nån form av plattfisk, som kanske är nåt av det godaste jag ätit på semestern.

Pojkarna slappar innan middagen. 

En mycket oväntad bonus är att karln som driver stället tydligen äger Tysklands största privatägda samling whiskey!?! Han hade ett roligt system där man fick testa 2 cl av ”valfri” (de som stod framme) whiskey för 30 kr, så jag passar på att testa två stycken efter maten. Det var ju trevligt och så, men jag tror att han blev lite glad för det visade intresset, för sen fick jag som en bonus testa lite av en av hans privata flaskor – en whiskey från 1950 – och det hade jag nog aldrig trott att jag skulle få smaka! Shit vilken grej, ibland kan man se folk skriva att smaker exploderar i munnen, vilket jag tycker låter lite fånigt, men NU förstod jag vad de menar! Så jäkla häftigt!


På natten sen så vaknar jag av att det ser ut som det står typ en bil med blåljus utanför fönstret, men efter att ha pallrat mig ur sängen och fram till fönstret så ser vi att det är ett helt GALET åskoväder som drar förbi en bit bort! Vet inte om den gick över havet kanske, men jag har aldrig i hela mitt liv sett något liknande. Det såg ut som ett stroboskop uppe i himlen, och antalet blixtar var MINST 40-50 i minuten! De flesta gick mellan molnen, och åskan slutade liksom aldrig utan det bara mullrade oavbrutet. Efter en sisådär 20 minuter gick jag och lade mig igen, men det fortsatte och fortsatte, tills det helt enkelt hade dragit bort.

Dag 3, måndag. I dag spenderar vi en hel dag i Hansa-Park! Vi var lite oroliga för vädret, det slog om efter åskovädret igår och temperaturen gick från 29 grader till 20, men vi hade faktiskt otrolig tur och fick lite moln och sol om vartannat men inget regn. Det visar sig vara oerhört lite besökare idag, så köerna är nästan obefintliga :) Oliver som nu är 140 cm får åka allt, och Lukas som är 120 cm får åka allt han vill (de större grejerna vill han ändå inte upp i än). Vi går från grej till grej och åker allt vi vill och orkar, hela dagen, och har så himla roligt!

Dagens roligaste, maken åker flumride med barnen efter att jag gjort det utan att bli så värst blöt. HAN blir dock dyblöt, vilket framförallt jag och Oliver har MYCKET roligt åt, som ni ser nedan!

En bild från höghöjdsbanan jag gick med båda (!) barnen, hade hjärtat i halsgropen när jag skulle hjälpa Lukas förbi flera av stationerna, men vi överlevde (med världens adrenalinpåslag på mig)

Dag 4, tisdag. Isch, den tråkigaste dagen, den när man ska ta sig hem genom Danmark och framförallt långsamma Sverige…. MEN, vi börjar dagen med att åka en liten bit tillbaka ner mot Lübeck för att gå på Citti-Park, ett grymt varuhus om man vill köpa med sig lite gottigheter hem, oavsett om det är alkohol eller delikatesser. De håller på att renovera, men mycket är redan klart, och JÄKLANS vilken underbar butik!!! Här finns precis allt tror jag, snyggt och fräscht i butiken och lätt att navigera på hyllorna (jämfört med röran på Bordershop-båten, den åkte vi inte ens in till). Jag hittar en whiskey, maken nån special-gin och så plockar vi på oss lite vin och öl till den kommande vintern. Så roligt att handla här måste jag säga, mitt tips om ni ska ner till Tyskland och handla är att skita i Bordershop och rikta bilen hit istället! Efter det åker vi saaaaaakta hemåt…

Slut för i år, kul att ni hängde med! Har nån frågor om nåt är det bara att fråga på :)