Ord som skaver

Att träna lite mer än "normalsvensson", vilket innebär mer än 2 pass i veckan, har sina nackdelar. Det är inte att man får mindre tid, eller något sånt, för jag upplever nog nästan att jag har MER tid varje dygn nu, eftersom jag inte faller i koma så fort det mörknar runt fyra utan håller mig pigg hyfsat länge tack vare träningen. Den största nackdelen är istället allt motstånd av folk runtomkring.

"Är det inte farligt att träna så mycket?!"
"Har du fått ortorexi?"
"Kan du inte bara ta det lugnt"

eller, min favorit, som inte alltid sägs rakt ut men som hörs ändå

"Borde du inte lägga den tiden på barnen..."

Det hjälper inte att bemöta med hårda fakta - även om jag tränar 5 pass i veckan så spenderar jag mer tid i bilen fram och tillbaka till jobbet varje vecka än vad jag lägger på träning. Dessutom tränar jag ju oftast på lunchen, så tiden med barnen blir egentligen inte så värst lidande, och att jag är piggare, starkare och gladare när jag är med dem räknas inte?? Om jag dessutom tar hand om mig och min kropp så orkar jag ju förhoppningsvis med ett aktivt liv IHOP med mina barn mycket längre? För att inte tala om att man förhoppningsvis ger dem en förebild för att man ska leva ett aktivt liv.

Jag VET ju allt detta, alla fördelar, det är ju ändå därför jag tränar, men ändå skaver det, det motståndet som man hör nästan varje dag från folk runtomkring. Kanske inte lika frekvent nu längre, eftersom jag tränat så länge, men det finns där ändå. Speciellt det där med barnen, när det kommer från vissa håll, jag är en DÅLIG mamma som tvingar dem att följa med på lördagsträning (vilket innebär att de får vara i lekrummet en timme och sedan åker vi och fikar ihop) och som prioriterar mig själv framför dem - fult, fult, FULT!

Mammasamvetet är väl alltid dåligt, i vilket fall (jag borde göra si eller så för/med barnen), så det är väl därför den kritiken tar hårdast. För att en liten del av mig håller med. Även om den delen är i minoritet till den större, mer rationella delen av mig själv.

Just idag, så orkar jag inte med den här kritiken. Lite motvind får man väl räkna med, men när den blåser konstant så blir man tillslut lite sliten.

Så snälla, har du nån i din familj, i din bekantskapskrets, på jobbet eller någon annanstans, som du tycker "tränar för mycket", testa att bara säga - "vad bra jobbat, jag ser ju att du mår bra av det här" istället för att av antingen missunnsamhet eller missriktad omtanke försöka säga att de borde ta det lugnt eller trappa ner.

Lite otur när jag tänkte, bara....

Ja herregud, det är ju för väl att folk inte ser vad man gör när man är själv hemma ibland...

Eftersom jag ska klippa mig i veckan (nä, inte kort, försöker bara hålla det uthärdligt medans jag sparar ut det) så tänkte jag passa på att färga håret idag. Sagt och gjort. Jag är inte särskilt "trogen" någon hårfärg utan brukar mest köpa den som är kampanj på, så resultatet kan.... variera lite. Idag blev färgen ungefär tre nyanser mörkare än det brukar bli, och närmar sig typ svart. Nåväl, det funkar väl det med.

Efter hårfärgningen blev jag inspirerad av ett instagraminlägg till att passa på att lägga en ansiktsmask, det gör jag säkert en gång om året eller så, så jag rotade fram nåt ur badrumsskåpet. Den KAN ev ha gått ut, för den luktade lite mysko, men men...

Masken var med kokos i, och någonstans i bakhuvudet hade jag för mig att det är vansinnigt bra att smörja in sig med kokosolja när man är torr, och eftersom jag är torr som en vampyr i starkt solsken om vintern så tänkte jag att DET passar jag ju på och gör medans jag ändå står här och väntar på att masken ska bli klar.

Sagt och gjort, jag hämtade burken med kokosolja och började smörja in mig. Funkade jättebra, och jag luktade som ett helt solarie, så jag smörjer in hela mig. Kommer på att jag är torr om fötterna med, så utan att liksom tänka klart så lyfter jag upp ena foten och smörjer in den. Står sen där och funderar på hur F*N jag tänkte nu, för jag kan ju inte sätta ner foten med en massa kokosolja på, då kommer jag ju drutta omkull. Samtidigt börjar den resterande oljan i min hand att smälta av kroppsvärmen och droppa lite överallt på golvet. Helvete. Jag gör ytterligare ett ogenomtänkt beslut och sätter mig på toaletten, med den påföljden att jag håller på och glida ner på golvet eftersom, tja, jag har ju smörjt in mig med kokosolja. Sitter sen där och tycker att, vad fan, nu kan jag ju likagärna fortsätta, så jag smörjer in även den andra foten med den oljan som håller på och smälter i min hand.

Skit. Jag måste ha tag i strumpor. Gör två improviserade "skosulor" av toapapper samtidigt som jag försöker att INTE glida av toalettstolen, och tar mig fram till mina strumpor.

Kontentan av det hela är i alla fall att jag har nyfärgat hår, ett rent ansikte och jag är banne mig inte torr någonstans! Är dock, som sagt, mycket glad över att ingen såg mig.... ;-)

Dekadent lördagslunch

Idag har det varit en tämligen hektiskt dag - först få i ordning mig själv och barnen så att jag kunde köra mitt HIIT/Crossfit pass med grabbarna, sen upp till kickboxingen för ett möte och för att hinna hjälpa till på städdagen där. Därpå släppte vi av Oliver på tennisen och jag och Lukas åkte och handlade.... Kontentan av det hela är att lunchen inte blev förrän nu vid 15-snåret, och förutom en näve cashew nötter och en proteinshake hade jag inte ätit något vettigt, så jag var rätt hungrig...

Tyckte att jag förtjänade en riktigt dekadent och lyxig lunch faktiskt, speciellt som maken hela tiden messar bilder på kall öl och berättar att det minsann är t-shirt väder i Barcelona...

Inte så dumt va? 

Åt faktiskt lite rester med, fisksoppa och tacogratäng, men hur man än vänder sig så var det inget som gör sig vidare bra på bild ;-)

Ute blåser stormen Egon, och det känns ganska skönt att sätta sig inne och spela en stund nu. Hoppas ni får en skön helg!

Tuppakaka

Det här är nog ett av de recept som bakas allra oftast i min familj, av antingen mig eller mamma. Det är enkelt, och löjligt gott!

Tuppakaka

2 ägg
1,5 dl socker
2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljpulver
1 dl ljummet vatten

Smöra en springform och strö kokosflingor på kanterna. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker poröst, blanda sedan ner övriga ingredienser. Ställ in kakan i nedre delen av ugnen i ca 20-25 minuter, och låt den sedan svalna.

Glasyr

100 g smält, avsvalnat smöt
1 äggula
0,5 dl socker
0,5 tsk vaniljpulver

kokosflingor

Blanda alla ingredienser och låt det sjuda i ca 3-4 minuter på svag värme, rör hela tiden. Ibland (som ikväll) så skär sig glasyren, har ingen aning om varför, men då är det bara till att börja om med en ny sats. Häll sedan den varma glasyren över kakan och strö över rikligt med kokosflingor.

Note to self: Köp ett snyggare kakfat. 

Kycklinggryta med champinjoner

Gårdagens middag blev ett litet hopplock av vad jag hade tillgängligt, inte mindre gott för det dock, och dessutom får måltiden kvalificera sig under benämningen "nyttig mat". Allt är inte exakta mått, jag smakar mig för det mesta fram när det gäller kryddning, men här kommer receptet i stora drag:

Kycklinggryta med champinjoner

4 kycklingfiléer i bitar (eller en styckad hel kyckling)
ca 30 champinjoner, delade i 4 bitar
1 purjolök
hackad vitlök efter smak
1 pkt bacon (går bra utan det med)
smör att steka i
ca 2 msk dinkelmjöl
mjölk
1 msk soja

2-3 msk fond (jag tog kantarellfond)

2-4 tsk dijonsenap

persilja

Börja med att dela och steka champinjonerna i lite smör, tills de börjar vätska av sig, och sedan tills de blivit lätt brynta. Lägg i kycklingbitarna, baconet, purjolöken och vitlöken, och bryn allt lite lätt. Strö över mjölet, rör om, och häll sedan över så mycket mjölk som du själv vill ha, jag älskar sås, så det blev ganska mycket. Tillsätt fond, dijonsenap och soja, och krydda med salt och vitpeppar tills du är nöjd. Låt puttra i ca 20-30 minuter.

Jag serverade med ugnsrostade rotfrukter, närmare bestämt rödbetor, kålrabbi och morötter (och lite extra potatisklyftor till barnen).