Mitt tips på kvällsmys då är en nyttigare variant av:
Quesadillas med tillbehör, 1 port
1 stor fullkornstortilla (tycker Coops är godast)
1 näve riven ost, 17% (ca 40 g)
3-4 msk salsa
jalapenos
Lägg den rivna osten, salsan och jalapenos efter smak på halva tortillabrödet. Vik det dubbelt och tryck till. Stek utan fett, på medelhög värme, i några minuter på varje sida tills brödet blivit lite gyllene och osten smält. Skär upp och servera omedelbart!
Guacamole
1 avokado
½ finhackad tomat
2 msk kvarg
citronjuice
vitlök
chili
salt och peppar
Mosa ihop allt och krydda efter eget tycke. Servera med:
Ruccola
3 skivor prosciutto (ca 30 g)
Näringsvärde 595kcal
Protein 33 g
Kolhydrater 44 g
Fett 31 g
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar