Min jul om jag får välja

Det har snurrat runt en jullista lite här och var på nätet, och jag som älskar listor kunde inte riktigt låta bli... Kopiera gärna :)

Pepparkakor eller lussebullar? Båda är ju riktigt gott, egentligen skulle jag vilja svara pepparkaksdeg, och när det väl är utbakat går jag nog över till att svara Lussekatter - älskar saffran!

Skumtomtar eller knäck? Bläh, helst inget av det... Skumtomtar smakar syntetiskt och knäck är alldeles för sött. 

Köttbullar eller prinskorvar? Köttbullar, med stora mängder rödbetssallad! Det går förresten åt en hel del av de sakerna nu innan jul, det äts köttbullemackor av hela familjen till morgon, middag och kväll...

Julkorv eller julskinka? En nygjord julskinka är ju galet gott...

Lax eller sill? Båda två tack? Fisk på julbordet är ju det bästa!

Sylta eller pastej? Till makens stora förskräckelse så tycker jag att tex kalvsylta är sanslöst gott, jag kan köpa ett paket och äta upp till kvällsmat ibland...

Paradis eller Alladin? Alladin - de mörka bitarna där det är någon form av sprit i fyllningen, bäst är körsbär i likör!!!

Revbensspjäll eller Jansson? Jag älskar revben, men just julbordets revbensspjäll blir sällan riktigt bra tycker jag - en välgjord Jansson med mängder av ansjovis i slår däremot aldrig fel!

Glögg eller julmust? Glögg - om det är starkvinsglögg, de andra är alldeles för sliskiga. 

Rödbetssallad eller dopp i grytan? Båda! Min lillebror är helt galen i att doppa i grytan, och äter det varje morgon hela julen, jag äter väl inte riktigt lika mycket men tycker också att det är väldigt gott!

Ris ala Malta eller gröt? Hemgjord risgrynsgröt är ju för j***a gott rent ut sagt, dessutom finns det ju inget som säger att man inte kan göra lite Ris a la Malta av det som eventuellt blir över...

Hemma eller borta? Hemma!!!

Utomlands eller Sverige? Hmm, svårt att säga, hade vi haft ekonomi till att resa bort så kanske vi hade gjort det - nu när man inte har det så försöker jag väl mest tänka att man VILL vara hemma. 

Ge eller få? Ge är ju så löjligt roligt, om man hittat bra paket vill säga... Då är det ju roligt ända från det man köpt paketet tills dess att det ska öppnas! Fast det är ju också väldigt kul att FÅ paket. 

Mysteriet på Greveholm eller Sunes jul? Mysteriet på Greveholm, fast jag gillar ju årets kalender supermycket!

Chokladkalender eller paketkalender? Paket, helt klart, speciellt som en chokladkalender oftast är riktigt vidrig choklad i... Fick dock en Valrhona kalender en gång, den var ju fantastiskt. 

Plastgran eller äkta? Äkta, alla gånger... Dock har barnen en liten plastgran borta i deras TV-rum, perfekt att inte behöva vara så himla rädd om eller vattna. 

Arne Weise eller Ernst? Arne Weise ÄR ju julafton!

När vill du att första snön ska falla? Absolut senast till Lucia, jag vill ha massor med snö till julafton!

Har du haft en grön gräsmatta på julen? Usch ja, alldeles för ofta... 

När är det dags att pynta?  Hmm, de första grejorna kommer upp till första advent, sen är allt färdigpyntat och klart till Lucia - även julgranen. 

Kan du komma på något negativt med julen? Njae, inte för egen del, förutom att det är galet svårt att hitta vettiga paket till barnen. Vi har en väldigt kravlös och trevligt liten jul hemma hos oss, med bara familjen, mina föräldrar och bror med flickvän. Jätteskönt!

Favorit julfilm: Öh... Ivanhoe? Hahaha... Nä jag vet inte, kollar inte så mycket på speciella julfilmer, det faller väl mest under barnen. 

Blir du mättad av julen när den är slut eller vill du ha mer jul? Jag vill ha MASSOR med jul INNAN julen, men redan ett par dagar efter den är över så brukar jag slänga ut allt julpynt, då vill man ju titta framåt!

När öppnar du dina julklappar? Haha, när alla öppnar sina julklappar, vid granen efter Kalle men innan middagen...

Favorit juldoft: Nygjord julskinka.... Herregud så gott det luktar!

Vad framkallar mest julstämmning? Snö! Och här är väl lite av problemet med sviktande julstämning, det verkar ju bli samma väder som på midsommar - 10 grader och regn?!?!?!

Vad är viktigast med julen? Att få träffa alla, speciellt min bror som jag inte träffar så ofta som jag vill, att laga god mat och äta med alla man älskar. 

Något sött efter julmaten

Julmaten är nu till största delen bestämd och har börjat planeras lite närmare, eller julmat och julmat, det blir lite mer mingelmat egentligen tänkte jag. MEN, ingen middag är ju perfekt utan DESSERT, så de senaste kvällarna har gått åt till att fundera runt vad man ska hitta på för något gott här, och nu tror jag att jag har landat. 

Recepten är hämtade lite varstans ifrån på nätet, och är oftast en egen blandning av flera recept, så jag har inte brytt mig om att ange några källor. Bilder ska ni så klart få med, men det här är nog inget jag tänker laga en gång extra bara för att fota (fast det vore sjukt gott) så ni får hålla er till tåls lite. Kan förresten tänka mig att det här är en dessert som även passar bra till nyår!

Efterrätten kommer precis som maten bestå av några smådelar, närmare bestämt dessa tre:

Nutellamousse

200 g philadelphia - vispad fluffigt

1 dl vispgrädde - vispad fluffig

1-2 dl nutella (smaka dig fram)

Rör ihop alla ingredienser till en slät smet och häll upp i tex cocktailglas. Ställ kallt ett par timmar (eller gör dagen innan). 

Bountyklubba

1 burk kondenserad mjölk

250 g rostad kokos

lite vaniljpulver

200 g choklad (jag tar en på 70% och en mjölkchoklad av vettig kvalitet)

Rosta kokosen i en torr panna, rör ihop med mjölken och rulla detta till bollar som du trycker fast på en träpinne. Ställ kallt medans du smälter chokladen, doppa sedan bollarna i chokladen och låt stelna. 

Just den här bilden och receptet kommer från Fridas bakblogg!

Jordnötsfudge

100 g jordnötssmör

100 g smör

100-200 g florsocker (smaka dig fram)

Smält smör och rör ner jordnötssmöret till en jämn smet. Häll i florsocker och rör ihop, häll i en mindre form (beroende på hur tjock du vill ha den) och ställ kallt i minst ett par timmar (eller dagen före). 

Jag tänker mig att det blir tre mindre delar i desserten, som tillsammans blir en hel portion, så jag har inte räknat med att göra så mycket av varje. Ska se om jag har lite små snapsglas eller liknande som man kan lägga upp det i, på olika höjder, så blir det lite extra festligt. 

Något att bygga på

Idag har jag gjort det hälsotest som erbjuds via mitt jobb en gång vartannat år. Det gick bra, och jag fick i princip samma resultat som för två år sedan, något sämre dock (inte så konstigt med tanke på att jag tränade ännu mer då) och så var jag lite tyngre. Inga överraskningar med andra ord.

Det som är fascinerande är dock att mitt sätt att leva är "rekommenderat om man ska bibehålla hälsan över en längre period". Dvs de 4 träningstillfällen jag har i veckan, kombinerat med vettig kost och att jag står upp och jobbar, det är en förutsättning för att jag ska kunna fortsätta må bra och leva (förhoppningsvis frisk) länge. Det här är samma livsstil som de flesta tycker är "väldigt duktigt av mig", när de själva kanske inte gör något av sakerna, alltså det som jag anses göra "duktigt" är helt enkelt en förutsättning för ett vettigt liv, inget mer och inget mindre.

Hur hamnade vi i ett samhälle där det blev så här, där det är norm att vara stilla hela dagen på jobbet för att sen gå hem och sova bort kvällen i soffan? Det är ett jädra jobb varje vecka att se till att man kommer iväg på de träningar man behöver och att försöka se till att åtminstone hela kosten inte består av dessert, men det finns ju egentligen inget annat alternativ heller, så det är bara att bita ihop.  Det gör mig ledsen att veta att folk inte mår så bra som de borde göra, och är tröttare än de borde vara... Om jag vill önska er alla nåt i julklapp så är det orken att se till att ni alla får ett så bra liv som ni kan ha, fyllt med en massa roligheter, ork och livskraft!

(Hade funderingar på att trycka in ett inspirations citat här, fast de låter ju alltid så sjukt cheesy... Men vad fan, det får bli ett ändå!)

...vilket är att gå och träna för att orka vara den jag vill vara. 

Rimfrost och julgransklädsel

Hej kom och hjälp, det är ju redan tredje advent?!? Vet inte riktigt vad som hände med resten av december, men idag var det helt klart dags att ta in julgranen och klä, om inte annat. Lukas hjälpte mig glatt, men Oliver tyckte att det var roligare att stryka (han brås inte på sin mor där) så han stod och strök istället. Men alla får ju ha roligt på sitt sätt =)

I år blev det en liten gran, kändes mer lagom. Vitt och silver, fick det bli med,
och barnen har ju en egen gran med allt deras pyssel i med.

Nu under dagen har Oliver varit på kalas, och då passade vi andra på att åka ner till julmarknaden i Bårarp under tiden, i det fantastiskt fina och kalla vädret. Mina föräldrar bor ju i Tokarp, så i ställde bilen hos dem för att gå upp mot Bårarp - vilket visade sig vara smått genialiskt för ur bilsynpunkt vad det totalt kaos, och hur mycket folk och bilar som helst.

Det blev en vända in på chokladfabriken för att köpa med lite gott fika hem (helt allvarligt, de har såna fantastiska bakverk) och kanske att det hamnade med varsin liten chokladpralin i påsen med... Man kunde även köpa gran, ved och en del pynt, och på nästa gård tittade vi på en massa nyfödda lammungar - väldigt trevligt och jag kan varmt rekommendera det, men ställ bilen utanför Bårarpsvägen!

Även om det inte är nån snö så blir det i alla fall mer julstämning när det är frost!

Dagen efter kvällen före

Haha, vilken kväll det blev igår...  Däremot blev det ingen klänning, utan kjol och top, men jag kände mig faktiskt både jättefin och väldigt bekväm :) Tack för all pepp!

Hela dagen igår var lite galen, det känns som i princip alla på jobbet hade ett stort uppdämt behov av att ha riktigt roligt, så det nästan bubblade hos alla! När förfesten satte igång så var alla redan så glada och spralliga så stämningen blev på topp direkt, helt underbart!

Själva middagen blev på Vox, jag har inte varit inne där innan men blev glatt överraskad tyckte jag! Rummen var ju kanonfina, och restaurangen var ju jättemysig och perfekt att ha julfest på. Maten var oerhört god, och likaså vinet... Även om jag lite ångrar att jag inte drack lite mindre av det senare. Fy vad gräsligt det är att känna sig full, för övrigt, lite "lullig" kan ju vara skönt, men när man börjar må dåligt... Man kunde ju tycka att man inte borde hamna där som vuxen, men när kvällen är lång, alla är glada, och vinet är gott så kan det ju bli så i alla fall. Nåväl, efter lite frukost, några koppar kaffe och en hel del vatten så mår jag väl rätt ok ändå.

Just nu är maken och tränar, och barnen är hos mormor en stund. Ikväll tänkte jag att vi skulle klä julgranen, årets modell fick bli lite nättare och mindre än vi haft tidigare, det känns ganska lagom faktiskt.

Hur som helst, det här blev mest ett babbligt inlägg, men tack för all pepp, och jag hoppas att ni alla får en helt fantastisk helg!